海底撈發布獲利預警 「再關80間店」!上半年虧損恐破13億

▲海底撈。(圖/記者黃士原攝)

▲海底撈2022年上半年預計虧損至少2.25億元人民幣。(資料照/記者黃士原攝,下同)

記者閔文昱/綜合報導

知名連鎖火鍋店海底撈去年11月宣布關閉300家門市,理由是因為快速擴張造成經營無法達到預期目標。不料,海底撈本月14日晚間再發布2022年上半年獲利預警,表示今年上半年收入預計約167億元以上,對比2021年同期收入約201億元,減少百分比將近17%,預期凈虧損逾2.25億人民幣,並減少近80家門市。

海底撈公告顯示,截至今年6月30日,海底撈預期淨虧損額約在2.25億元至2.97億元人民幣之間(約新台幣10.03億~13.24億),主要原因是受到3月至5月新冠疫情影響,導致中國若干餐廳停止營業或暫停餐廳服務,客流量減少,但仍有固定開支及員工成本產生。

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▲▼海底撈火鍋。(圖/記者黃士原攝)

另外,在「啄木鳥計劃」的實施下,餐廳數目較2021年同期減少,綜合門市關停及2022年上半年新冠疫情的影響,海底撈產生處置長期資產的一次性損失、減值損失等,合計約2.55億元至3.27億元人民幣(約新台幣11.37億~14.57億)。

根據極海品牌監測的最新數據顯示,海底撈目前在全國有1248家門市,在今年6月有1247家門市,去年12月有1326家門市,半年之間,海底撈門市數量減少近80家。而根據官方數據,2021年全年,海底撈新開業門市421家,關閉門市276家。

據了解,考量到總體經營情況,加上為了提升公司業績,海底撈在去年11月推出「啄木鳥計畫」,關閉300家左右業績不佳的門市,並持續推進門市管理體系、完善員工培訓等措施,在門市平均翻桌率低於一天4次以前,也不會規模化開設新店。目前,海底撈「啄木鳥計劃」仍在實施過程當中。

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