側寫/「富二代」過很爽?清心總經理:2000個家庭在我們身上

▲▼清心福全,總執行長趙啟宏,總經理趙啟成,兄弟合照。(圖/記者姜國輝攝)

▲清心福全執行長趙啟宏(左)與總經理趙啟成。(圖/記者姜國輝攝,下同)

文/賴亭羽

「我們在忙的時候,大家都看不到!」清心福全總經理,趙啟成笑著吐出這句話。坐在清心福全總公司會議室內,兩個面露微微羞赧的大男孩,看似與一般上班族無異,真實身份卻是眾人眼中的「富二代」——4年前,他們從父親手中接下了市佔25%的「清心福全」。或許,這身份總會讓許多人稱羨,「這麼大的品牌,豈不從此不用工作、不愁吃穿」?聽到這些,總經理趙啟成只淡淡地笑著,「別人在休息的時候,就是我們最忙的時候,但這大家當然不會知道」。

執行長趙啟宏微微偏著頭,回想起過去那段日子,「其實我們小時候是苦過來的。小時候和爸爸媽媽弟弟,一共四個人,就擠在一間很小的房間內,」他舉手比了比會議室的一半——不大,至多不過5乘5平方米。「正因為這樣長大,我們深知現在的一切得來不易,做每件事之前都要仔細思考過後果。

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▲清心福全專訪、趙啟宏趙啟成、蛋黃哥、幾米。(圖/記者姜國輝攝)

▲圖為清心福全近半年來所累積的、所有原物料的檢驗資料。

趙啟成接著表示,其實大家可能會覺得,他們只要負責接下公司、並沒有太多額外業務,「但其實別人在休息的時候,我們都在工作。」他提到,他們的主要工作「把清心福全的飲料做好」,雖說聽起來似乎並非太過困難,然而因為有900多間加盟店、等同有2000多個家庭,會因為兄弟倆一個小小的決定受到牽動,「有這麼多家庭壓力在身上,總是需要戰戰兢兢的。」

閒聊之中記者隨口問道,身為清心福全負責人,一天大概要試喝幾杯飲料?沒想到趙啟宏想也不想就直接回答「平均五杯吧!」看見記者一臉不可置信,他笑笑的補上一句「現在就是以茶代水啊!」趙啟宏解釋,因為自己的味覺與弟弟相較之下稍加靈敏,因此產品的研發、口味的把關等工作,就落到了自己身上,「可是當然也因為自己很喜歡喝啦!」

▲清心福全專訪、趙啟宏趙啟成、蛋黃哥、幾米。(圖/記者姜國輝攝)

▲飲料標簽旁邊的球狀QRcode,掃進去便能見到所有原物料資訊。

趙啟宏表示,大家總會認為冷飲店不好,雖說水的確是最健康的東西,「可是水就是喝起來...很無聊啊!」他說到,正因為覺得喝飲料是一件很愉快的事,更不希望消費者明明想要放鬆,卻因為怕不健康、或是怕增加卡路里而徒增負擔,也因此他們特別堅持原料的選用,所有品項的來源、產地、檢驗報告,只要往飲料杯塑膠封膜上的特製圓形QRcode一掃,便能瞬間一目了然,希望這一點點、一滴滴累積下來的小小貼心,都能讓消費者更加開心、放心。

在趙啟成向攝影大哥介紹著最新的合作案「幾米保冷袋」時,趙啟宏站在一旁,與員工嬉笑打鬧著,「你75年次,說起來算是我的長輩欸!」眼見剛好在拍攝空擋的趙啟成也隨即補上一句,「平常辦公室都你的聲音,今天怎麼那麼安靜?」正因兩人這種親切、毫無距離感的個性,讓整間辦公室始終處在歡樂的氣氛;而回到鏡頭前,兩兄弟那種稍微羞澀、卻又兢兢業業地模樣,可以預見,清心福全接下來的路,正如這兩位年輕接班人一樣,比起在鎂光燈下添加造作、他們更習慣在舞台後紮實地努力著,靠實力與熱誠,「莫忘初衷,求新求變」,齊心壯大拓展清心福全版圖,並將之打造成不可撼動的冷飲市場霸主。

▲清心福全專訪、趙啟宏趙啟成、蛋黃哥、幾米。(圖/記者姜國輝攝)

關鍵字: 專訪清心福全趙啟宏趙啟成蛋黃哥幾米

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