無菜單料理

粉專全昂貴食材!他轟「高級餐廳」廚藝撐不起 網酸:跟文創一樣

粉專全昂貴食材!他轟「高級餐廳」廚藝撐不起 網酸:跟文創一樣

先前高雄一名女子和友人去吃聖誕大餐,4個人結帳時花了7000元,但餐點卻不如預期,她事後PO文公審店家,直呼自己「從沒踩過這麼大的雷」。一名網友看了也有感而發,近幾年台灣出現不少「餐酒館、小私廚啦,這種聽起來就很貴的店」,食材、醬汁聽起來都很高級,但通常吃完以後就忘了,「隔天只有對帳單有印象」。

無菜單料理「4人吃7000」遭公審!主廚怒公開套餐內容:我們不適合

無菜單料理「4人吃7000」遭公審!主廚怒公開套餐內容:我們不適合

高雄一名女子25日與好友享用無菜單料理,見到菜色後大失所望,PO上網公審,直呼「從沒踩過這麼大的雷」。對此,店家出面反擊,在臉書上公開女子菜單內容,還稱對方「外帶了好幾瓶酒」,可能是雙方不適合,才會造成這種結果。

4人豪撒7千點「無菜單料理」 超寒酸套餐上桌秒傻眼:列黑名單

4人豪撒7千點「無菜單料理」 超寒酸套餐上桌秒傻眼:列黑名單

一年一度的耶誕節來臨,許多人會選擇吃上一頓大餐好好慶祝,享受過節的氛圍!一名女網友今(25)日與三位好友一同前往一家「無菜單料理」的餐酒館用餐,因為先前的用餐體驗不錯,所以選擇再訪,點了4個人共4000元的套餐,沒想到餐點上桌後,卻讓她大呼「從沒踩過這麼大的雷」。

食材全取自山海!花蓮無菜單原住民料理 「彩虹蝦」脆甜多汁

食材全取自山海!花蓮無菜單原住民料理 「彩虹蝦」脆甜多汁

花蓮好山好水人盡皆知,但我不知道居然也藏著一間這麼有趣又美味的無菜單料理,而且還是結合了原住民的創意料理。雖然遠在豐濱鄉秀菇巒溪的出海口邊上,幾乎都快到台東了。下次,我還是願意大老遠開車過去品味。那中央山脈的野味、那太平洋的海鮮,還有創意無限的主廚料理功力。

花4萬元送iPhone 12!她遭回「謝謝97%的禮物」...翻男友舊機淚崩

花4萬元送iPhone 12!她遭回「謝謝97%的禮物」...翻男友舊機淚崩

「愛到卡慘死!」愛情常會讓人蒙蔽了雙眼,一名女網友淚訴,她與男友去年12月就在一起了,交往期間,她總是相當大方,不但請對方吃無菜單鐵板燒,還大手筆送出iPhone 12 Pro Max當聖誕節禮物;然而,原PO卻發現,對方時常與其他女生搞曖昧,最近甚至還犯了老毛病,又開始滑交友軟體,根本沒把她當一回事。

請心儀女生吃無菜單料理!預算「500元」氣氛好 網砲:吃空氣?

請心儀女生吃無菜單料理!預算「500元」氣氛好 網砲:吃空氣?

主打著「無菜單料理」的餐廳,往往都會讓人感到驚奇,好奇今天主廚會準備什麼樣的菜,但價格也會比一般的餐廳還要昂貴,一名北部網友想請心儀對象吃無菜單料理,但不知道應該選哪一間餐廳才不會踩雷,並說出自己的預算約「500元」左右,沒想到卻慘遭鄉民們無情砲火攻擊。

米其林摘星有望!台中老饕最愛無菜單料理 龍蝦粉絲煲鮮甜入味

米其林摘星有望!台中老饕最愛無菜單料理 龍蝦粉絲煲鮮甜入味

米其林摘星人氣候選!台中大墩十七街裡的「元YUAN」,是許多老饕私房用餐秘境,提供預約制無菜單料理,每季推出限定菜色,招牌「花園沙拉」內含食用花、自種野菜,搭配羅勒、番茄等超過30種時蔬,兼具口味與美感。午間限量「阿元意麵」套餐每份320元,含有意麵、黑白切、湯、甜點,吸引旅人朝聖嚐鮮。

夏季限定!東引特色無菜單漁夫料理 一開賣便秒殺

夏季限定!東引特色無菜單漁夫料理 一開賣便秒殺

馬祖東引有著湛藍美麗的海洋,當然來到一定要大啖海鮮料理一番!東引有一間主打漁夫無菜單料理餐廳,主廚依每日進貨的新鮮漁獲食材來料理,除了旅人之外,也是當地人愛去的一間店。

沒訂位吃不到!中壢無菜單日本料理 吃得到頂級松露粥

沒訂位吃不到!中壢無菜單日本料理 吃得到頂級松露粥

日式料理處處都是,但位於中壢sogo附近的「坐著做壽司本店」卻總是令人難以忘懷它的美味!這是一間超強大的無菜單日本料理名店,令人驚艷的無菜單菜色,憑藉著用料實在且獨到的料理功夫,再搭配坐著做的獨特料理方式,堪稱中壢日式料理的傳奇了。

吃得到魟魚!花蓮超狂無菜單海鮮料理 活生蠔鮮甜咬下爆漿

吃得到魟魚!花蓮超狂無菜單海鮮料理 活生蠔鮮甜咬下爆漿

花蓮三天二夜小旅行第一站先和姐妹們會合來到「欣欣麵館」,一開始我還停留在十年前的欣欣麵館印象,以為只是簡單麵店,以前學生時代學長姐都會介紹這間很好吃,沒想到事情完全跟我想的不一樣,根本是海鮮餐廳!!

和平東路巷子內!霸氣請女同事享用「無菜單料理」 她吃完秒翻臉走人

和平東路巷子內!霸氣請女同事享用「無菜單料理」 她吃完秒翻臉走人

近年台灣餐廳吹起一股「無菜單料理」風潮,端上來會是什麼菜色,全看主廚當天採買了何種新鮮食材,對饕客來說用餐就是享受未知驚喜的旅程。不過就有台北男網友抱怨,他豪氣請了公司女同事吃心中珍愛的無菜單店家,沒想到飯後2人反目,搞得工作氣氛超尷尬,「為什麼女同事那麼勢利」?

影/花蓮6級地震「牠」先知!深海地震魚 連續數日湧現

影/花蓮6級地震「牠」先知!深海地震魚 連續數日湧現

花蓮縣秀林鄉18日下午13點01分發生規模6.1的強震,由於震央深度僅20公里,全台皆有感,地震發生時許多人在臉書「驚聲尖叫」,不過相較於人類必須等到地震發生後才有感,海洋中還有一種名為地震魚的生物能夠在地震前就大量出現,漁夫們近日連連捕獲地震魚,對於18日的6級地震一點也不意外。

在三合院吃飯!南投阿爸食堂無菜單料理、手工紅龜粿

在三合院吃飯!南投阿爸食堂無菜單料理、手工紅龜粿

享受桌前美食的同時,一個特別的用餐環境,可以讓客人對於一家餐廳的印象更加分!部落客Clairegarden就在《旅遊超爽的》分享南投日月潭有一家餐廳是在三合院裡用餐,無菜單方式經營,讓客人吃到的時候充滿驚喜感。

台中高CP無菜單商業午餐!480吃得到炙燒干貝、生魚片

台中高CP無菜單商業午餐!480吃得到炙燒干貝、生魚片

以無菜單料理為主,將當令最適合的食材用日本傳統作法料理,幾乎每個月變換菜單內容,也可以提供預算請店家特別設計。雖然每個月菜單都會更換,食材內容也會依季節變化、當日進的漁貨做調整,但商業午餐內容基本上不變,包含前菜、刺身、壽司、茶碗蒸、烤物、食事、甜點,可說是很超值又精緻啊!

菜價跌?他點「1盒菠菜」要價320 網友無奈:盒子要50吧

菜價跌?他點「1盒菠菜」要價320 網友無奈:盒子要50吧

菜價最近大崩跌,無論高麗菜或是花椰菜農都苦不堪言。不過有網友爆出自己在樹林買到「超爆貴菠菜」,明明看起來是快炒店一份的份量,竟然要價台幣320元!原po不敢相信自己的耳朵,但是都已經炒了也不敢不買單;而老闆回覆的一句話被網友打臉,卻也提醒原po以後一定要先問好價錢。

中壢神秘無菜單早午餐!每次只接待一組客人的隱藏版美食

中壢神秘無菜單早午餐!每次只接待一組客人的隱藏版美食

偶然在IG上發現了『午后市場』的無菜單早午餐,這是由一人一貓所一起經營的家庭式餐廳,每次出餐需等30分鐘,適合有時間的人再前往,只能先打電話詢問目前座位狀況,一個時段只接待一組訂位或一組臨時客(依現場狀況開放臨時客),想吃需要緣份才能嚐到。

新竹無菜單創意料理 比手掌大的草蝦、沙母滿滿蟹黃

新竹無菜單創意料理 比手掌大的草蝦、沙母滿滿蟹黃

這幾年來台灣各地都吹起無菜單料理的風潮,運用當季食材,搭配創新的料理手法,呈現出新穎的一道道美食,不僅填飽肚子,更是視覺與味覺上的饗宴,今天來到的是位在新竹市的誠食館,店主人每周數趟從新竹遠赴基隆崁仔頂,就是為了讓來用餐的客人

隱身山林「又見一炊煙」 新社日式庭園餐廳想吃先預約

隱身山林「又見一炊煙」 新社日式庭園餐廳想吃先預約

又見一炊煙 新社很好玩,那餐廳呢?有啦!新社餐廳可不少,又見一炊煙 就是其中之一,還是一間無菜單料理餐廳,只是阿新我常聽又見一炊煙卻一直沒機會來,這天可終於踏入,不得不講真的很厲害,又見一炊煙餐廳環境到餐點講究,難怪超級多外國客人,連平日人潮也不少,這真的讓我好驚訝!

台北巷弄內的私廚料理 平價又豪邁的家庭式手藝好料!

台北巷弄內的私廚料理 平價又豪邁的家庭式手藝好料!

還記得初次造訪《二鬍豪邁廚房》是2013年末的事情,那時老闆大頭剛創業投入餐飲,沒想到一晃眼至今已經快要五年,店家的位置搬遷至鄰近的巷弄內,

影/東區獨棟餐廳有101夜景!林義傑「親筆簽名」送跑鞋

影/東區獨棟餐廳有101夜景!林義傑「親筆簽名」送跑鞋

位於東區的18 East,嚴選東京築地市場當季新鮮魚獲的珍活原味,融合美日口味的精湛廚藝,主打預約制的無菜單板前料理,店裡除了餐點美味,也有許多國外各行各業佼佼者的簽名,台灣極限馬拉松選手林義傑日前也送上自己的簽名球鞋跟手錶,讓這間店的收藏錦上添光。

第1頁共3頁

大盤指數

最夯影音

更多