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屏東食品生技產學媒合 美和科大發表「牛樟芝快速培育量產技術」

屏東食品生技產學媒合 美和科大發表「牛樟芝快速培育量產技術」

屏東縣食品及生技業產學媒合會15日在縣政府禮堂舉行,共有14位教授及其團隊發表研發成果,縣內76家食品及生技業廠商報名。期盼透過建構的平台促成產學合作、跨界加值,協助產業轉型升級。

助江宏恩、葉家妤甩30公斤!「日夜塑崩」買氣驚人 網路仿冒多品牌籲挺正貨

助江宏恩、葉家妤甩30公斤!「日夜塑崩」買氣驚人 網路仿冒多品牌籲挺正貨

知名演員江宏恩和本土劇女星葉家妤,靠著「日夜塑崩」鏟肉有成;品牌分享,由於兩位戲劇大咖的親身體驗的成功見證,加上消費者口碑持續好評,讓「日夜塑崩」成為熱賣的窈窕食品,各通路更是賣到缺貨;但因樹大招風,網路上出現了許多不肖業者仿冒包裝銷售藉機卡油,甚至盜用明星的照片,行徑囂張。

毛毛商城「高齡寵」輔具、保養品、食品6折起 愛護毛小孩的每一個階段

毛毛商城「高齡寵」輔具、保養品、食品6折起 愛護毛小孩的每一個階段

陪毛小孩走過一輩子!東森寵物雲毛毛商城高齡寵專用輔具、保養品、食品6折,方便走不動的毛孩移動的提拉助行帶、減少上下關節負擔的樓梯,以及補充營養的保養品食品等等,毛毛商城陪您一起照顧上了年紀的毛孩,讓牠們陪伴我們更長的時間!

老字號食品大廠轉型體驗型複合店搶市 搶攻年輕族群消費商機

老字號食品大廠轉型體驗型複合店搶市 搶攻年輕族群消費商機

後疫情時代,食品大廠轉型體驗經濟。以牛軋糖起家的大黑松小倆口旗艦店今(12)日正式開幕,總經理邱義榮表示,在少子化浪潮下喜餅市場持續衰退,為尋求新的成長動能,於台北市中山北路打造現烤烘焙專賣店,以搶攻年輕族群市場,為公司開拓多元收益。

屏東縣檢驗元宵湯圓20件 1產品「標示不符」命下架

屏東縣檢驗元宵湯圓20件 1產品「標示不符」命下架

元宵節即將到來,屏東縣政府衛生局因應國人食用元宵及湯圓的傳統習俗,前往超市、量販店及餐飲店等場所,進行食品稽查並抽驗元宵、湯圓及其餡料等應景產品共計20件,檢驗項目為防腐劑、著色劑、甜味劑及硼砂等項目,檢驗結果1件標示不符規定,不合格的產品,衛生局已通知販售業者將其產品下架停止販售,並移請所轄衛生局依法處辦。

無印良品最熱銷零嘴TOP 10 39元起過年吃甜甜

無印良品最熱銷零嘴TOP 10 39元起過年吃甜甜

農曆年即將來臨,無印良品MUJI今(2/8)公布店內10大熱銷點心,把握春節期間許多民眾都愛吃零嘴聊天追劇的時光,再推消費滿666元可抽「再享88折」、「9折」或「現抵50元」等優惠,另一居家業者IKEA則推出3款春節限定冷凍鍋物,想年夜飯更澎湃直接買來就加菜!

花蓮民眾過年安心享美食!抽驗應景食品 422項僅2件不合格

花蓮民眾過年安心享美食!抽驗應景食品 422項僅2件不合格

年節將近,民眾團聚圍爐機會增加,花蓮縣衛生局為保障縣民飲食安全,自去12月起辦理春節應景食品稽查抽驗專案,稽查網購產品製造廠場所、年菜製作及大型年貨賣場等15家業者,查核作業衛生及檢查產品標示35件,抽驗蔬果、肉品及南北貨等春節應景食品計63件,檢驗項目包括農藥殘留、真菌毒素、瘦肉精及防腐劑等食品添加物,總計檢驗422項次,抽驗結果2件不合格已依法處辦,其他全數合格。

食品凝聚家人關係!湯圓老品牌貫徹「餐桌文化」傳遞暖心溫度

食品凝聚家人關係!湯圓老品牌貫徹「餐桌文化」傳遞暖心溫度

民以食為天,一日三餐之所以能如此豐富有趣,歸功於食品業者的巧思與創新,各品牌彷彿「各司其職」,因應四季節慶以及習慣喜好,將多樣化的食物呈現在我們眼前。

果汁大廠鮮活-KY產能提升11萬噸 2021強化新品研發挹注營運

果汁大廠鮮活-KY產能提升11萬噸 2021強化新品研發挹注營運

新冠肺炎持續延燒,食品業抓緊健康趨勢。果汁大廠鮮活-KY表示,三大廠的總產能自遷廠後已提升至11萬噸,2021年將著力於飲品健康趨勢需求,繼續投入新產品研發及推廣,以及強化自動化倉儲與配送系統佈局,挹注公司營運穩健發展。

台北國際食品系列展一連4天 共計1880個攤位、16國參與

台北國際食品系列展一連4天 共計1880個攤位、16國參與

外貿協會今(17)日指出台北國際食品系列展(Food Taipei Mega Shows)今(17)日起至20日一連四天於南港展覽1館展出,共計有16個國家參與,包含13個國家館、925家廠商參展,共有1880個攤位。

蹲廁便血要注意!大腸癌一管「便」分曉 早期篩檢降低風險

蹲廁便血要注意!大腸癌一管「便」分曉 早期篩檢降低風險

大部分的大腸癌患者幾乎是沒有症狀的,且大腸癌發生的原因中,有94%至今不明,其中4%-6%的發生原因莫過於飲食西化少蔬果、人口老化以及家族史。門諾醫院外科醫師謝建勳表示,50歲以上罹患大腸癌患者約占87%,呼籲50歲以上的民眾不管有無症狀都應該做大腸癌篩檢,一管「便」分曉 ,早期篩檢可降低罹病風險。

外帶鹽酥雞「半袋臭酸」!女子氣炸投訴 店員聽完冷回:掰掰

外帶鹽酥雞「半袋臭酸」!女子氣炸投訴 店員聽完冷回:掰掰

到鹽酥雞店點餐,拿回家才發現有一半的食物都臭酸了!一名女子到某家鹽酥雞店點餐,沒想到拿回家後,才發現餐點有一半都臭掉,打電話過去店家抱怨,店員只冷冷回了「掰掰」,接著把電話掛掉,氣得她上網爆料,「馬的我還在講話欸掛屁啊!」

屏東「勝利星村」營運徵選 黎記冰糖醬鴨乖乖等19品牌進駐

屏東「勝利星村」營運徵選 黎記冰糖醬鴨乖乖等19品牌進駐

屏東縣政府辦理勝利星村創意生活園區第四次營運品牌徵選,11日公告評選結果,有19家品牌入選,其中不乏國內知名的休閒食品企業、屏東在地老字號品牌、異業結盟特色產業。

李禮仲/《健康食品管理法》有缺口 導致許多業者掉入陷阱

李禮仲/《健康食品管理法》有缺口 導致許多業者掉入陷阱

衛生福利部自民國88年2月3日制定《健康食品管理法》 (以下稱本法),加強提醒民眾食用健康食品及建立正確認知健康食品管理制度,以維護國民健康及消費者權益。惟今有本法第6條第2項之法律效果缺漏未明,成為健康食品行政管理之缺口,成為不肖業者閃躲法律之節點

從全職媽媽跳到創業斜槓!唐舖子創辦人葉安淇靠糖果開啟幸福之路

從全職媽媽跳到創業斜槓!唐舖子創辦人葉安淇靠糖果開啟幸福之路

糖果、餅乾,天生就被賜予了一層魔法,孩提時代受傷流淚時,它的美味可以讓我們忘卻疼痛、長大後心情不佳時,它的存在可以讓我們暫時拋開煩惱;至頭徹尾,它們始終是一種能帶來幸福的象徵。

後疫情時代 貿協助攻臺灣食品進軍北美市場

後疫情時代 貿協助攻臺灣食品進軍北美市場

2020年各國受疫情影響,紛紛祭出邊境及貨品出入的管制政策,嚴重影響台灣業者海外布局時程。疫情期間台灣食品製造業逆勢成長,第一季產值達新臺幣1,126億元,年增2.4%。

防疫狂買保健食品 經濟部:Q1產值41億元創史上新高

防疫狂買保健食品 經濟部:Q1產值41億元創史上新高

經濟部統計處今(5)日表示,受惠防疫需求升溫,今年第一季食品製造業中,保健營養食品因民眾為增強抵抗力而推升買氣,年增7.32%,產值達41億元,創歴年同期新高。

韓國便利商店根本不科學!推出超怪黑色檸檬蘇打、豆腐麻糬甜筒卻好吃到爆

韓國便利商店根本不科學!推出超怪黑色檸檬蘇打、豆腐麻糬甜筒卻好吃到爆

韓國總是喜歡推出一些特別的飲品或是食材,最近便利商店GS25就研發出全新的黑色檸檬蘇打,這不是什麼黑科技的飲料,喝起來就是酸酸甜甜,帶有氣泡感的飲料,只是顏色特別做成像是墨汁一樣的顏色,超級特別!

台鐵宣布4/5起停售便當、飲料 「禁止旅客車上用餐」

台鐵宣布4/5起停售便當、飲料 「禁止旅客車上用餐」

配合指揮中心指示「防疫社交距離」,台鐵列車5日起停售便當、飲料與食品,減少車勤人員與旅客接觸。同時,也將勸導旅客遵守社交距離規定,勿在車上飲食,避免用餐引起的感染風險。

次氯酸水可用於食品或環境消毒 不能亂用於人體

次氯酸水可用於食品或環境消毒 不能亂用於人體

新冠肺炎疫情持續,除了口罩,就連「次氯酸水」等消毒用品也跟著熱門!台南市環保局表示,次氯酸水在國內可作為「食品洗滌劑」,使用於食品、食品器具、容器、包裝及生活接觸處之消毒用途,建議使用後要清水沖洗或擦拭乾淨,不建議直接噴在肌膚上使用,且不可食用。

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