解封前防疫「星級美食換口味搶市!」 晶華舒肥牛小排「CP值勝!」

▲台北晶華酒店在全面優化線上點餐平台,整合館內外八間餐廳美食上線搶市。(圖/晶華提供)

▲台北晶華酒店在全面優化線上點餐平台,整合館內外八間餐廳美食上線搶市。(圖/晶華提供)

記者林淑慧/台北報導

全國三級警戒延長至26日,宅家防疫外帶星級美食有新意。五星飯店台北晶華酒店今(12)日推出舒肥牛小排套餐限時優惠搶市,折扣下殺至59折,以高CP值取勝;另外,台北國賓掌握十大防疫食材,設計全新「十明治」菜色,希望透過均衡攝取蔬果肉類提升民眾的免疫力,頗具創意。

微解封後台北市餐廳仍無法內用,提供美食外帶外送服務的「晶華美食到你家Take Regent Home」,按照原計畫推出「雙人份36小時舒肥帶骨牛小排套餐」快閃優惠,自今日下午三點至明日下午三點,限時24小時搶購59折的星級美食。

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▲台北晶華酒店的20盎司肉質豐腴鮮嫩的美國帶骨牛小排。(圖/晶華酒店提供)

▲台北晶華酒店的20盎司肉質豐腴鮮嫩的美國帶骨牛小排。(圖/晶華酒店提供)

晶華指出,「舒肥」(真空烹調Sous vide)料理法是源自於法國的烹飪技法,廚師會把食材與調味料置於真空袋當中,再以低於沸點的溫度進行蒸煮、蒸烤、水煮或油泡,過程中食材因不與油水碰觸,質地不會被破壞,成品也符合現代人健康飲食的概念,加上這是一種低溫且長時間的烹煮程序,食材受熱會非常均勻,其成品的柔嫩度與入味的效果也都大大優於其他的烹調方法。

另外,台北國賓大飯店ahmicafé掌握防疫、解封前輕食需求,推出全新「防疫十明治」,內含10種營養價值豐富的蔬果肉類,包括全世界最營養水果之稱的酪梨加入其料理中,以透過均衡的攝取營養來提升自我免疫力。

▲台北國賓推出「防疫十明治」,集結10種營養價值豐富的蔬果肉類食材。(圖/國賓提供)

▲台北國賓推出「防疫十明治」,集結10種營養價值豐富的蔬果肉類食材。(圖/國賓提供)

國賓表示,人體免疫系統又稱為疾病防禦系統,主要負責消滅有害細胞維持身體正常運作。想要擁有健康的身體,除了保持適當的運動,均衡的營養攝取也相當重要,防疫在家換換口味。既能維持體態又能保持健康。

關鍵字: 微解封晶華國賓

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