海底撈股價腰斬「市值蒸發7000億!」 餐飲回暖今年再展店

▲海底撈近日股價遇風。(圖/CFP)

▲海底撈近日股價遇風。(圖/CFP)

記者林淑慧/台北報導

大陸火鍋知名品牌「海底撈」股價遇風!截至上周五(7)日為止,海底撈股價與今年2月16日高點相比幾乎腰斬,較總市值較最高點時蒸發超過新台幣7465億元;公司日前曾對外表示,主要是因防疫措施對消費場所實施的限制,對集團營運造成重大影響,今年仍將維持展店腳步。

新冠肺炎疫情自去年初迄今,重創實體經濟,中國大陸的火鍋業領導品牌,無論是行業龍頭海底撈,還是呷哺呷哺,業績都較前一年度大幅下滑。

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▲海底撈持續展店,維持營運成長動能。(圖/CFP)

▲海底撈持續展店,維持營運成長動能。(圖/CFP)

股價方面,雖然隨著餐飲市場回溫,去年海底撈股價一路上漲,到今年2月16日曾到達85.8港元的高點,市值也達到4547億港元,但之後海底撈股價便一路走低,截至5月7日已經跌到43.15港元,總市值較最高點時蒸發2085億港元,以目前匯率換算約新台幣7465.67億元。

依據每日經濟新聞報導,財報顯示,海底撈業績成長的主要動力仍是持續展店,截至去年底為止,海底撈餐廳數達1298家,較上年同期的768家增加530家。去年全年,海底撈新展店的門店數達544家,換算等於平均每天新開1.49家,推升全球門店數達1298家;其中,1205家位於中國大陸,93家位於大陸以外地區。

依據內部統計,海底撈門店去年翻桌率平均一天3.5次,隨著大陸疫情趨緩,餐飲市場逐漸回溫,海底撈去年下半年的平均翻桌率,已回升至2019年同期的75%以上。另外,顧客人均消費價格從105.2元漲到110.1元。去年全年,海底撈餐廳服務超過2.5億人次顧客,會員超過7100萬人。
 

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