「營養師地位低,在醫院裡不受重視。」中國醫藥大學營養學系副教授楊惠婷博士說,多年來她發現培育出的營養系學生任職醫院中,處於花瓶角色,未能透過營養觀念鼓勵大眾預防重於治療,便一直透過食品安全議題落實精準營養觀念。現在她更是挺身而出要為營養師發聲,成立中華精準營養協會,為新生代營養師找出路,也要讓大眾知道營養及保健食品的真知識。
2017-12-12 12:04
台灣少見營養與食品雙專業的跨界專才、中國醫藥大學營養學系副教授楊惠婷博士,多次公開演講場合中指出,很多人生活高壓狀態,以為控制熱量攝取及單純飲食原態食物,可以維持健康及曼妙身材,卻忽略營養及適時補充維他命,反而讓自己處於隱形飢餓,逐漸地身體健康就可能失去平衡,她就說:「根本不用在意熱量。」
2017-12-12 11:39
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