屠宰場

鎖定屠宰、畜牧場 陳雄文:農業外勞不會進農村

鎖定屠宰、畜牧場 陳雄文:農業外勞不會進農村

勞動部長陳雄文今(12)日表示,政府擬開放外勞從事農業當中,較像工廠的行業,例如屠宰場、畜牧場等,不是傳統認知的農業活動。他也指出,農委會評估提出的需求人數有幾百人甚至到上千人,但目前來看規模不會那麼大,先小範圍試辦。

全國屠宰場24日起禁宰4日 農委會:雞鴨鵝都一樣!

全國屠宰場24日起禁宰4日 農委會:雞鴨鵝都一樣!

過去怕造成產業界動蕩,即使禽流感疫情有擴大跡象,不到關鍵時刻,農委會始終避免對禽肉市場最大宗──雞隻出手,如今隨著檢驗報告逐漸出爐,農委會也開始發現「禽」況不妙,今(23)日終於吃了秤砣宣布,明起全國家禽屠宰場將休宰4日,進行全面消毒,期間更聯手檢調查緝違法私宰,態度相當堅定。

農委會:18日起 水禽送宰得先拿獸醫證明

農委會:18日起 水禽送宰得先拿獸醫證明

農委會動植物防疫檢疫局長張淑賢今(14)日宣布,未來水禽鴨鵝要送往屠宰場,必須先經過執業獸醫師全場檢驗,在拿到健康證明書後才能送屠宰,若違反規定不但禽類遭撲殺不補償,恐怕還得吃上罰單,預計18日凌晨開始實施;至於3天緩衝期內,防檢局將安排受醫師在屠宰場把關。

禁宰活禽讓雞價跌? 農委會:價格比2012年高

禁宰活禽讓雞價跌? 農委會:價格比2012年高

將於5月17日實施的禁宰活禽政策,造成雞肉買氣大減,價格滑落3成。行政院農委會主委陳保基29日表示,目前的雞肉價格,比2012年還高,如果所有的家禽,都能夠依照政策,送至合格的屠宰場,進行衛生檢查與屠宰,民眾就可以放心食用。

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