▲捷運文湖線萬芳醫院站附近的胖老爹被民眾發現未開發票，國稅局表示將了解其狀況，圖為胖老爹店面，非當事店。（圖／翻攝胖老爹臉書）
記者林昱均／台北報導
近來不僅嘉義噴水雞肉飯因漏開發票被國稅局處罰停業2周，且各企業大老闆如郭台銘、尹衍樑的愛店「金春發牛肉店」也被國稅局盯上而開發票，後續也因此漲價。不過，目前不僅各大名店遭盯上，連胖老爹炸雞店也被核定今天（1日）起要開立發票，但捷運文湖線萬芳醫院站附近的胖老爹卻被民眾發現未開發票，若後續仍未開，恐怕將依循噴水雞肉飯遭稅務單位勒令停業。
第一線的稅務人員表示，國稅局在追查商家發票時會派人在店門口數人頭，並在幾個月內分別觀察約3-7天不等，然後將其中的人頭數乘以基本消費金額，再乘上平均營業天數，若明顯超過20萬元的標準，就會輔導開立發票。依照財政部規定，路邊攤、小店舖等小本經營的店家，可能因人手不足、或是營業額並不多，依照稅負公平的原則下，自然是不須開立發票，其營業額以核定方式申報、並適用1%營業稅。
在大眾飲食店方面，如豆漿店、冰果店、甜食館、麵食館、自助餐、便當店等可不受銷售額達新台幣20萬元須使用統一發票之限制，得免用統一發票，但如果店家以電子方式或收銀機開立收據、管控帳務或是採網路下單時，就會被認定須開發票。之前胖老爹就是因為用電子方式及收銀機，加上稅務人員查核後發現普遍皆超過20萬元營業額，因此要求開發票。
近年來不少知名店家如嘉義噴水雞肉飯、台一牛奶大王、陳三鼎青蛙撞奶、阜杭豆漿、玉珍齋、阿璋肉圓等，全部都是單月營業額超過20萬元的知名店家卻未主動申報或更新營業額資料。各界認為，如果胖老爹的分店仍未開發票，除了基本的3,000元罰鍰外，恐怕後續將走上噴水雞肉飯的老路，遭勒令停業。
▼胖老爹炸雞店日前爆紅，卻因此遭國稅局盯上，並要求在3月1日起須開立發票。（圖／記者姚南宏攝）
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