防世紀之毒戴奧辛！雞蛋怎麼挑才安心？農委會教選購3招

▲選購雞蛋示意圖。（圖／記者李毓康攝）

財經中心／綜合報導

日前衛福部食藥署抽驗市售散裝蛋品，發現戴奧辛殘留超標個案，民眾要如何選購雞蛋才能吃得安心？農委會指出，消費者只要選購包裝洗選蛋、CAS及產銷履歷蛋品，或是蛋箱上貼有溯源標籤的散裝蛋，便可將風險降到最低。

2015年9月開始，已全面推動散裝生雞蛋溯源標示，任何蛋雞場的散裝雞蛋都須貼上溯源標籤，民眾在購買時，可透過該標籤得知雞蛋來源畜牧場名稱、二維條碼（QRcode）、畜牧場個別溯源碼及保鮮日期，確認商品來源。

針對戴奧辛蛋風波，農委會表示，已與衛福部、環保署隨即啟動三部會署聯合機制，前往可能的來源蛋雞場採樣做進一步檢驗，檢驗報告最快一周內出爐。

農委會強調，戴奧辛的來源，可能與環境中的落塵、土壤、地下水，以及飼料等有關；農委會林聰賢主委22日強調，過去雖然有對於蛋雞的飼料檢驗戴奧辛，但是蛋品上市前對戴奧辛檢驗做得不夠的部分，會盡快納入檢驗項目。