街訪／高志明無奈小泡芙漲價 主婦怨：比較care餡料變少

▲義美總經理高志明出席資訊立法策進聯盟記者會。（圖／記者周康玉攝）

記者周康玉／台北報導

上個月義美小泡芙宣布從28元漲到32元，今（9）日義美總經理高志明首次對此發表意見，台灣營運成本和勞動力成本增加是他們要面對的現況，漲價是很無奈的現實。

高志明說，義美小泡芙10年沒漲，其實義美有2000多項產品，但不可能藉著每個產品價格的微調，例如調漲1%~1.5%，你在台灣要漲個幾毛也不可能，只好選擇幾個項目去做調整。

義美小泡芙、捲心酥是許多人心目中的經典零食，但民眾上個月到超商購買時發現，盒裝小泡芙從28元變成32元。四大超商指出，四月份接獲義美通知因產銷成本增加所以全通路調漲，小泡芙隨手包同樣調漲、但每包公克數也會增加，另外捲心酥從32元調整為35元，牛奶捲從38元變43元，各超商已陸續適用新價格。

一名鄭姓家庭主婦表示，漲4元是有點多，但可以理解近年來的原物料上漲，能體諒總經理應該是迫於無奈下此決策。但她不免抱怨，其實近幾年發現小泡芙餡料明顯變少了，所以也越來越不愛買小泡芙。

▼義美小泡芙是每個人的童年。（圖／資料照）

另一位陳姓家庭主婦表示，她是義美的忠實粉絲，經常逛一圈義美門市就買了10幾樣產品，最愛買的就是小泡芙、黑炫風冰棒、肉鬆麵包和義美豆漿，小泡芙漲四元她覺得有點多，但還是會買。但她還是認為，義美經歷這麼多次食安風暴都挺過來了，應該要hold住它們良心事業的形象，畢竟薪水沒漲，買起來還是很心痛。

▼記者接訪陳姓主婦（左）和鄭姓主婦，兩人皆表示小泡芙漲太多。（圖／記者周康玉攝）