大黑松小倆口

老字號食品大廠轉型體驗型複合店搶市 搶攻年輕族群消費商機

老字號食品大廠轉型體驗型複合店搶市 搶攻年輕族群消費商機

後疫情時代,食品大廠轉型體驗經濟。以牛軋糖起家的大黑松小倆口旗艦店今(12)日正式開幕,總經理邱義榮表示,在少子化浪潮下喜餅市場持續衰退,為尋求新的成長動能,於台北市中山北路打造現烤烘焙專賣店,以搶攻年輕族群市場,為公司開拓多元收益。

商業周刊 /一顆小月餅 藏老店求生三部曲

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2014年,香港月餅王——美心在傳統奶黃月餅內餡中加入鹹蛋黃汁的爆漿口感、首創流心奶黃月餅,之後在這款月餅的帶動下,美心繼續穩坐香港月餅銷售冠軍,今年在台業績也預計成長兩成。

一隻鳥擋下企業中國夢 邱義榮:牠還在,我不去

一隻鳥擋下企業中國夢 邱義榮:牠還在,我不去

「只要牠還在以前,基本上我都不會踏出那一步。」大黑松小倆口總經理邱義榮語出驚人表示,該公司早就知道中國大陸市場的重要性,之所以未拔營前往,全因放心不下自己的愛鳥「邱小咆」,如今僅透過經銷商布局沿海6個城市,今年10月則在網路上架,要測試「雙十一」的水溫。

大老闆靠4招養生 邱義榮:我覺得我可以活很久

大老闆靠4招養生 邱義榮:我覺得我可以活很久

大老闆素來注重養生,愛鳥成癡的大黑松小倆口總經理邱義榮說,自己養鸚鵡後,推卻一切應酬,如今吃飯、睡覺時間固定,並每天透過蒸汽浴排毒,加上飲食必定包含白蘭地、豆漿、菇類、骨頭湯、茶水、優酪乳或養樂多的其中4樣,即便從來不運動,身體狀況起碼有90分。

60年品牌砸2.8億「不務正業」 他:不試,就死路一條

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穿過視線一片昏暗的置物空間,走進約莫20尺見方的辦公室內,只見一位年已花甲的大老闆正追著一隻綠鸚鵡滿屋子跑。去(2015)年底,他才剛以鸚鵡為名出了本書,不過,內容談的卻是牛軋糖老品牌在台灣的一甲子歷史,「至於未來?我也還在看……」大黑松小倆口第二代掌門人邱義榮這樣說。

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