鵝肉

鵝肉口感絕佳卻超貴!內行揭成本價...遇「關鍵時期」直接破產

鵝肉口感絕佳卻超貴!內行揭成本價...遇「關鍵時期」直接破產

鵝肉營養價值高,除了富含蛋白質,還有豐富的多種維生素。鵝肉的肉質甜美,但價格卻不斐,一名網友發文表示,以台灣常見的家禽來說,雞肉通常最便宜,鵝肉則最貴,「為什麼啊?有沒有八卦?」貼文一出,立刻引發熱議,有網友就回應,「養殖時間吧」、「雞、鴨都沒辦法有這種口感」。

國內快沒鵝肉吃 財部:進口鵝肉關稅減半

國內快沒鵝肉吃 財部:進口鵝肉關稅減半

財政部關務署9日宣布,國內肉鵝產業受禽流感影響甚鉅,短時間恐難恢復,如今肉鵝產地價格較近3年平均價高逾3成,已出現供需失衡狀況,因此,自即日起到明(2016)年5月24日止,將機動調降鵝肉相關貨品關稅、稅率減半。

禽流感後遺症 陳保基:台灣找不到種鵝復養

禽流感後遺症 陳保基:台灣找不到種鵝復養

禽流感爆發至今已超過兩個月,農委會主委陳保基今(12)日在立法院宣布好消息──已連續兩天沒接獲疑似禽流感通報,目前正積極協助業者復養。現場有立委質疑全台鵝肉幾乎全軍覆沒,「台灣還有鵝肉嗎?夠當種鵝嗎?」對此,陳保基語帶無奈說,「鵝肉快吃完了」、「目前也沒有種鵝可讓人復養」。

匈牙利也爆禽流感 民眾恐怕得向鵝肉說掰掰

匈牙利也爆禽流感 民眾恐怕得向鵝肉說掰掰

禽流感疫情漸歇,但隨著鵝隻越死越多,政府也驚覺今(2015)年夏天市場恐怕無鵝供應。日前農委會雖已研議用關稅減半方式吸引國外鵝肉進口,但產鵝大國──匈牙利上個月也驚爆禽流感,動植物防疫檢疫局今(9)日更表態台灣短期不會從該國進口鵝肉,喜歡鵝肉的民眾今年恐怕只得換換口味。

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