統一超商搶攻暖商機 熱罐、鮮食可望帶動業績成長上看二成

記者林淑慧／台北報導

時序進入秋冬，超商積極搶攻體感商機，統一超商今（30）日宣佈，自即日起推出熱罐、加熱飯糰及溫熱沙拉等超過30款品項，在東北季風中搶攻暖食商機，預估將能帶動相關業績成長一至二成。

近年來，超商的鮮食持續朝日韓專門店風味、口感做升級，攜手國外大廠與引進全新設備兩大策略做體質調整，因應時序進入冬季，丼飯、湯麵、鍋物等熱食類銷售加速成長，鮮食也展開新一波菜色更替。

超商業績表現與氣溫息息相關，依據財報，統一超9月營收達207.7億元，年增10.2%，創史上第四高紀錄；累計前9月營收達1831.8億元，年增10.7%，主因受惠換季等氣候因素，7-ELEVEN本業黑糖珍珠撞奶及加熱鮮食買氣夯，帶動業績成長。

統一超商主管指出，每年9至10月天氣逐漸轉涼，便開始於全台5300間門市導入「心熱園」熱罐機搶市，據內部統計，當氣溫降至19至20°C時，熱飲需求明顯提升，銷量較降溫前快速成長二成。

針對熱罐產品，7-ELEVEN今年獨家引進日本一年熱銷上億瓶的知名品牌「KIRIN午後的紅茶」秋冬限定版熱罐，以及與韓國人氣肖像聯名合作的「開喜嚴選甜心怪獸可可拿鐵」，還有上班族必備的「POWER MATE可可麥芽牛奶」，預估可帶動相關業績成長一至二成。

展望後市，7-ELEVEN表示，近期除了推出萬聖糖果節、秋冬換季鮮食等各式有趣的新品與生活提案，將持續掌握換季體感商機，適時推出不同促銷方案，期望再創另一波營運成長動能。