▲長榮空廚推出「安心美饌方便購」，以高規格食安標準製作的各種美食，提供民眾另一種安心、便利的餐飲選擇。（圖／長榮空廚提供）
記者林淑慧／台北報導
國境、餐飲禁止內用尚未解封，航空業開拓多元收益突圍。長榮空廚今（14）日表示，旗下牛肉麵、巧克力及奶油餐包等網購食品，攜手東森、全家等多元通路，今年上半年業績已較去年同期成長五倍，即日起推出紅燒獅子頭等美食趁勝追擊，並開創新藍海商機。
長榮空廚秉持著金牌精神，以累積20多年的餐點生產及研發根基，製備高品質的多元餐點佳餚，努力於疫情中突破重圍；依據統計，航空奶油餐包至今總銷售量達到了200棟101大樓的高度；加碼推出限時限量的「超夯大蒜厚片吐司」，更創下單週銷售直破50,000片的新紀錄。
▲長榮空廚精製商務艙牛肉麵成為電商平台、超商熱銷美食。（圖／長榮航空提供）
長榮指出，旗下經典美食如長榮空廚牛肉麵、超夯大蒜厚片吐司，以及特製鳳梨酥禮盒等，都能透過網路下訂，歡迎民眾前往空廚小舖、長榮樂e購、東森購物、蝦皮及全家團購各項通路中選購，即使不搭飛機，也能享用空中美饌，台灣本島宅配到府。
在粉絲的敲碗下，長榮空廚再推出「安心美饌方便購」，獨家販售以高規格食安標準製作的中式美食，包括主廚功夫菜紅燒獅子頭、無錫小腩排、泰味椒麻雞等菜色，提供民眾另一種安心、便利的餐飲選擇，讓大家在防疫期間宅家享受異國料理的美味。
▲長榮空廚推出「安心美饌方便購」，獨家販售以高規格食安標準製作的各種美食。（圖／長榮空廚）
長榮表示， 長榮空廚於疫情困境中求新求變，努力開創新藍海，期能在本業外，創造更多業外收入。從去年至今，除既有機上餐點業務外，也舉辦空廚體驗營，更於各大電商平台推出主廚私房功夫菜、道地家常料理、以及商務艙限定的麵包套組系列等，規劃成為常銷品挹注營運。
另外，值得注意的是，繼今年以百香果胡椒巧克力贏得ICA世界巧克力大賽的亞太區金牌及全球決賽的銀牌後，長榮空廚近期再將南棗核桃糕推上國際舞台，贏得ITQI國際風味評鑑所絕佳風味獎章殊榮。
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