瓦城拚拿下台灣餐飲市場10%市佔率 美國首店明年Q4開出

▲瓦城董事長徐承義。(圖/記者廖婕妤攝)

▲瓦城董事長徐承義。(圖/記者廖婕妤攝)

記者廖婕妤/台北報導

瓦城(2729)今年前3季EPS為11.06元,今日舉行法說會,董事長徐承義表示,台灣餐飲市場目前規模7234億元,瓦城盼取得10%市占率、達723億元規模;美國市場也積極拓展,2024年Q4要在洛杉磯開出首間店,目標2030年集團將開出30品牌、全球達500家門店。

瓦城Q3合併營收為15.06億元,年增20.64%;稅後淨利為1.18億元,EPS為3.32元。累計今年前3季合併營收為43.49億元,年增31.41%;稅後淨利為3.94億元,EPS為11.06元,創同期新高。

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瓦城集團目前旗下共有8大品牌、146家直營店,員工人數超過3600人,預計2030年集團將達到30品牌,台灣及美國市場總計要開出500家門店。

瓦城積極布局美國市場,董事長徐承義坦言,若不是碰上疫情,美國店早已開出,不過由於美國商場作業繁瑣,預計2024年Q4會開出美國首間門店,選址在加州洛杉磯,該地人口達3900萬人,市場規模很大,且美國東方菜、泰國菜連鎖化還沒有人有辦法做到,這對瓦城是很大機會;美國展店目前鎖定在南加州的5個城市,針對美國2到5號店也同時間跟商場洽談中,會先站穩加州市場,再考慮拓點到其他州別。

另瓦城全球研發中心明年Q2啟用,90天可以複製一個新品牌,2024年起每年至少會推出2個新品牌;同時研究作業流程更順暢的廚房,會導入自動化設備,可以支持500家門店;另也有新的實驗室,安心廚房可越做越好;最後是物流中心,會整合全台物流,全球研發中心啟用後,全球物流整合就會非常大躍進。

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