銅板經濟夯 超商生鮮蔬果搶商機

財經中心／台北報導

三把青菜45元，到便利商店買菜比菜市場還便宜！雨災造成農損嚴重，蔬菜價格大漲，超商搶「銅板經濟」商機，趁勢推出三把青菜50元有找，10元買香蕉還有剩，加上蔬果品質好，業者表示，豪雨過後生鮮蔬菜商品銷售額直線上升，「家庭主婦是最大消費顧客。」。

便利商店龍頭7-11今年四月開始在部份地區推出生蔬鮮果販售，超商店長指出，推出後銷售一直平穩，但在612豪雨過後，由於葉菜類仍維持雨災前的價格，吸引「抗漲」消費者目光，加上業者趁勢推出葉菜類三包45元促銷價，加上供貨品質佳，迅速成為週邊社區家庭採買商品，其中又以29元的葉菜類、單支9元的香蕉賣的最好，「銅板商機」成功達陣。

業者表示，以往台灣的生菜主要仰賴進口，希望藉由與雲林農民合作、共同發展光合農場，不但可提供無農藥、更優質的產品，更可為台灣的農業找到更好的發展。販售商品從葉菜類、南瓜、蘿蔔等小包裝蔬菜，賣場少見的蘿蔓生菜也常出現，甚至還有鮮肉、魚、具類，滿足上班族職業婦女或單身族就近購買便利性。該類型門市預計到年底前將拓展至500家。