愛吃卻不會煮 工程師研發烹調智慧插座

▲Vulcan智慧插座。（圖／記者王雅賢攝）

記者王雅賢／台北報導

「智慧家庭」是近年來最貼近於民生所需的新興產業！標榜讓家中家電無痛升級的KitchBot Vulcan智慧插座，是由一群愛吃卻不會煮的工程師所研發，利用智慧插頭來控制烹調溫度及時間，就能做出美味料理。

Vulcan智慧插座日前才在台北國際發明暨技術交易展展出，Vulcan智慧插座研發團隊表示，台灣人最常使用的就是大同電鍋，Vulcan智慧插座能與各種電鍋搭配，控制烹調溫度及時間，加上APP中提供15道食譜，讓消費者能輕鬆做出美味料理。

研發團隊表示，群募活動會在11月初啟動，目前App內的食譜約有15種，希望上市時能提升至30～40種，未來食譜也能透過wifi提供更多食譜，產品預計明年2月上市，價格待定，但能確定的是，會相較目前市面上的高科技廚房電器便宜許多，目標讓民眾能無痛升級家中電器。

▲Vulcan智慧插座能搭配各種電鍋及烤箱使用。（圖／記者王雅賢攝）

研發團隊進一步指出，雖然現在上網找食譜非常方便，但常常做出來的成品不如預期，於是公司決定研發智慧插座來解決這個問題，插座利用控溫技術搭配物聯網技術的食譜，讓每一種食材都能用最適合的時間及溫度組合去烹調，讓料理變得更容易。

Vulcan智慧插座也在10月初時，讓新竹縣大華科技大學餐飲系主任陳麒文等多位主廚，帶至南韓參加WACS國際餐飲大賽，並擊敗其他6國餐飲好手，拿下團隊金牌。