2023台北國際烘焙展今(16)日登場,統一集團睽違三年重返展場,集結旗下14個品牌參展,並攜手世界麵包冠軍吳寶春師傅打造能量麵包,撕掉空熱量標籤,用能量創造麵包新定義,也為分眾烘焙趨勢立下標竿。
2023-02-16 23:24
台灣防疫有成,全球疫後首發的台北國際烘焙展將在本月底登場,食品股大廠德麥、三能集團都將參展;其中,吳寶春、王鵬傑等七位世界冠軍師傅,也將在會中首度直播展演,向全亞洲烘焙廠商同步放送烘焙產業最新趨勢,以期共同打造烘焙生態圈,可望帶動新一波買氣。
2021-03-13 15:14
全國創新創業總會今(3)日公布象徵「華人創業家奧斯卡獎」的2020創業楷模獎,共有15位海內外華人得獎,得獎企業有吳寶春麵包、台灣唯一上市櫃的百貨精品美容集團霈方國際、台灣最大五金修繕賣場振宇五金、昆兆益精密工業等,會場充滿各界的隱形冠軍。
2020-12-03 22:09
鴻海教育基金會今(19)日分享,2010年勇奪世界麵包大師賽冠軍的吳寶春,應邀帶著食材走進位在台中偏鄉的石岡國中,讓麵包香氣瀰漫石岡國中,也讓學生們了解到烘焙是一件可以帶給別人幸福感受的工作,但先決條件是要耐得住辛苦與願意學習精進。
2020-11-19 16:52
台北市信義區的吳寶春店,上午開店後,人潮不間斷,店員熱情接待。但從高雄北上的視察的吳寶春坦承,新冠肺炎疫情的確影響業績。
2020-05-07 17:28
一隻病毒,竟能撼動全球化進程。防疫非常時期,世界麵包冠軍吳寶春與我們分享緩解焦慮心法,既然出不了國,索性攜手花藝大師凌宗湧、行旅七十餘國的前商周集團執行長王文靜,在今年初夏,重新詮釋台灣代表性食材-香蕉,來一趟山邊水涯的防疫小旅行,品嘗三人有志一同的人生況味。
2020-04-06 02:00
大成長城集團宣佈與日商昭和產業簽下戰略合作契約,將引進進世界麵包冠軍御用「昭和麵粉」專業配粉技術,搶攻高端烘焙市場,激勵大成近來股價逐步墊高,今(18)日收盤為每股43.7元,創下11年來新高。
2019-12-19 00:00
政府推動洗選蛋政策最快明年全面上路,大成集團搶得「鮮」機。大成集團董事長韓家宇今(17)日表示,大成攜手日本昭和產業合資興建全台最大蛋廠,將於明年動工,除了是台灣第一家從飼料源頭進行控管的蛋品廠外,也將引進日本「生食用期限」管制及「溫度管理」技術,保障生食級雞蛋的品質。
2019-12-17 12:25
為提升蛋品生產技術,大成集團今(17)日與日本昭和產業簽定戰略合作案,將斥資20億元合資興建全台最大的雞蛋旗艦廠,預計2021年於彰化完工;董事長韓家宇表示,旗艦廠將逐年引進日本雞蛋衛生環境管控系統,目標在台灣也能吃到生食級雞蛋,蛋品產能更上看每日300萬顆。
2019-12-17 10:16
服務業的台灣之光,揚威海外再添一樁。世界麵包冠軍吳寶春,將攜手台灣餐飲品牌茶湯會、世界唯一現烘咖啡豆連鎖品牌cama café,於下周六(12日)前進新加坡,分享台式服務業的新藍海戰略,為台灣餐飲品牌佈局全球化版圖再下一城。
2019-10-05 23:50
繼吳寶春之後,台灣師傅拿下多屆世界麵包冠軍,推升國內烘焙業年創600億元產值,也帶動越來越多人想學烘焙,在家做麵包、蛋糕的家用烘焙市場也逐年成長,成為烘焙相關產業兵家必爭的宅經濟商機。
2019-05-05 17:40
世界麵包冠軍吳寶春師傅,拓展全球事業版圖再下一城。吳寶春接受《ETtoday新聞雲》記者獨家專訪時證實,與新加坡西點集團麵包新語(Bread Talk)合資的麵包店,今年七月將正式進軍新加坡市場,拓展全球事業版圖的腳步不停歇。
2019-05-04 23:48
四月二十九日,世界麵包冠軍吳寶春師傅,現身上海為自家麵包店第二家海外分店站台,但他圓的人生最美的夢,不是奪冠、拿碩士、出書或開麵包店,而是以母親「陳無嫌」之名成立基金會,回到17歲北上當年,追求夢想的初衷,希望藉此培育出更多的少年吳寶春。
2019-05-01 23:58
世界麵包冠軍吳寶春師傅捲入統獨議題,今(11)日召開記者會說明,其實,吳寶春的麵包店只是台灣與大陸最新的爭議企業之一,兩岸間的政治交火,先前早已席捲知名企業85度C和海霸王集團,均被迫登報或發出聲明表態「支持一中」。
2018-12-11 17:20
世界麵包冠軍吳寶春將在大陸上海展店,卻遭大陸網友質疑為台獨麵包並揚言抵制,昨(10)日主動發聲明自清非台獨、支持一中,引發外界嘩然,但不願具名的台商大老表示,發佈聲明止血,「是危機處理正確的第一步。」
2018-12-11 16:35
世界麵包冠軍吳寶春師傅捲入統獨議題,今(11)日召開記者會說明,其實,吳寶春的麵包店只是台灣與大陸最新的爭議企業之一,兩岸間的政治交火,先前早已席捲知名企業85度C和海霸王集團,均被迫登報或發出聲明表態「支持一中」。
2018-12-11 15:10
世界麵包冠軍吳寶春師傅為保大陸事業,昨(10)天主動發聲明自清非台獨、支持一中引發爭議,讓台商噤若寒蟬。據統計,台商在大陸營收比重愈高者,包括被動元件、IC設計、食品及民生消費產業,往往都得面對「政治表態」的痛點。
2018-12-11 13:03
台股再添新兵!被世界麵包冠軍吳寶春、咖啡業者星巴克採用的烘焙器具大廠三能集團,今(11)日以承銷價41.48元掛牌上市,股價開高走高,站上51元大關,盤中漲幅最高來到26%,正式開啟蜜月行情。
2018-12-11 10:07
美中貿易戰持續延燒,使台商營運逆風,全台最大烘焙器具廠三能集團董事長張瑞榮今(12)日表示,為因應人力成本持續上升,三能已在大陸無錫擴建新廠以擴大產能,靠著自動化可望節省二成的人力成本,法人預估完工投產後毛利率上看四成。
2018-11-12 19:27
從世界麵包冠軍吳寶春,到連鎖咖啡業者星巴克、85度C,其所採用的烘焙器具,都來自台灣最大的烘焙器具廠三能集團,董事長張瑞榮今(12)日表示,三能預計於12月中旬掛牌上市,未來將擴大東南亞市場佈局,為集團營運增添動能。
2018-11-12 18:45