他為一圓創業夢,曾砸百萬元成為一位法國藍帶廚師,帶回一身好手藝回台,創「有溫度的私廚」,專門提供客製化無菜單料理,餵飽客人的胃與心,唯有堅持品質才能穩住客人,時時刻刻提醒自己「堅持」很重要,莫忘初衷才能走得長久。
2019-04-06 08:11
台灣餐飲業龍頭王品集團創立二十五年,事業處最高主管共有六位拿過台灣連鎖暨加盟協會(TCFA)「傑出店長獎」,呂意真就是其中一位。王品目前在兩岸共有二十三個自創品牌,呂意真也榮列第二十二個內部創業品牌的首任專業經理人,偕同夥伴打造出「青花驕麻辣鍋」。
2018-07-15 06:13
房價高居不下,41歲的廚師林先生,為了在2年內存到200萬購屋頭期款,兼差當外送員,每天早上9點半工作到晚上9點半,中間休息兩個小時,整整一個月幾乎沒休息。他說,小時候愛玩揮霍都把錢花完,現在才想到要買房有點晚,他建議年輕人,真的要趁年輕的時候存點錢。
2017-08-06 09:56
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