泰式料理

砸百萬、每週只接3組客人 24歲法國藍帶廚師創「有溫度的私廚」

砸百萬、每週只接3組客人 24歲法國藍帶廚師創「有溫度的私廚」

他為一圓創業夢,曾砸百萬元成為一位法國藍帶廚師,帶回一身好手藝回台,創「有溫度的私廚」,專門提供客製化無菜單料理,餵飽客人的胃與心,唯有堅持品質才能穩住客人,時時刻刻提醒自己「堅持」很重要,莫忘初衷才能走得長久。

瓦城泰統徵儲備幹部 高中畢29K起

瓦城泰統徵儲備幹部 高中畢29K起

旗下擁有包括瓦城、非常泰、1010 湘等多個知名餐飲品牌的瓦城泰統集團,設有組織完善的後勤單位─總管理中心。集團規劃十年之內,挑戰成為世界級東方餐飲連鎖集團。近期更積極釋出包括儲備幹部、服務員、廚房助理及包裝作業員等職缺,其中儲備幹部高中畢,薪29K起,廚房助理26K~38K之間。

拓展加速!王品hot7徵人薪資拚增25% 瓦城登陸展4店

拓展加速!王品hot7徵人薪資拚增25% 瓦城登陸展4店

餐飲兩大巨頭王品(2727)、瓦城(2729)拓展市場家速度。王品旗下hot7新鐵板料理今年將倍數展店,全台預計開出16家店,因此釋出240個職缺,主要招募「儲備見習襄理」的職務,而其薪資成長空間更達25%,2月份開始將在台北台中高雄台南進行徵才。至於瓦城也在1月下旬開出在大陸的第四家店,展店加速。

寒舍餐飲後年上市 蔡伯翰:明年餐飲景氣不會比今年差

寒舍餐飲後年上市 蔡伯翰:明年餐飲景氣不會比今年差

寒舍餐旅集團旗下子公司寒舍食譜,今(12)日舉行記者會宣布,寒舍集團首次將館內品牌進駐信義商圈。寒舍食譜副總經理施邵偉指出,此次與其他五星飯店不同之處在於以同品牌,發展館外餐飲市場。同時寒舍餐旅執行長蔡伯翰也指出,寒舍餐旅可望在2015年上市,也認為明年餐飲業景氣不會比今年差。

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