台灣防疫有成,全球疫後首發的台北國際烘焙展將在本月底登場,食品股大廠德麥、三能集團都將參展;其中,吳寶春、王鵬傑等七位世界冠軍師傅,也將在會中首度直播展演,向全亞洲烘焙廠商同步放送烘焙產業最新趨勢,以期共同打造烘焙生態圈,可望帶動新一波買氣。
2021-03-13 15:14
在網路引起「曬髒」熱潮的髒髒包,成為近來兩岸最火紅的麵包商品,全台最大烘焙原料廠德麥也受惠,總經理吳文欽表示,製作髒髒包的巧克力原料,在大陸銷售額成長大增十倍,可可粉也成長四倍,挹注德麥營收及獲利。
2018-04-06 15:30
去年底走紅大陸,並一路風靡至台灣的「髒髒包」,在網路上掀起「曬髒」風潮,而這款甜點原本源自韓國咖啡店,但令人好奇的是,韓國麵包在台大流行,為何台灣少見韓國麵包連鎖店?
2018-04-05 15:30
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