▲康師傅產品示意圖。（圖／翻攝自康師傅官網）
財經中心／綜合報導
根據中國財經媒體報導，中國最大速食麵業者康師傅控股，雖說在主力產品速食麵的年度營收自2006年的10.52億美元，快速攀升至2013年的43.32億美元，也曾一度讓康師傅在中國成為速食麵的代名詞，沒想到其速食麵業務竟也自此走下坡，2016年已縮水至32.39億美元（約209.53億人民幣）。
以康師傅控股8月中發表的2017年半年報看來，其上半年速食麵業務的營收僅年增1.75%至102.7億人民幣，這也代表著，其速食麵業務營收可能連續第4年縮水。
然而根據外媒統計，康師傅2017全年股價累計共飆升61.19%，昨（29）日更是收在15.20港元。不僅如此，康師傅預估的本益比高達42倍，遠高於同樣在港股上市的台資食品股「統一企業中國」27倍、以及旺旺中國的22倍。
根據康師傅控股該公司半年報顯示，受惠於有效的成本控制及調整通路見效，加上速食麵與飲料等兩大主力產品銷售量回升，康師傅控股在2017上半年營收雖年增僅4.2%，至285.67億人民幣（約新台幣1,315億元），純益卻大增54%至7億元人民幣（約新台幣32.23億元）。
康師傅控股在半年報聲明中指出，速食麵市場整體銷額在第2季呈現正成長，市場漸露曙光；至於整體飲料市場則因為受到天氣的有利因素影響，讓第2季度價量齊揚，銷售額明顯較去年好。
康師傅控股表示，上半年速食麵事業營收年增1.75%至102.7億人民幣，然而因產品組合優化、銷量上升與分銷成本下降等原因，讓整體速食麵事業上半年純益大增33.54%至5.32億人民幣。
康師傅控股近一步表示，面對原物料成本上升壓力，集團毛利在短期間內仍將承受壓力，未來他們會持續優化產品組合，並推動3項合理化規劃：一、在供應鏈配置合理化上，將調整產能配置、推動清資產與資產活化，以因應消費者升級與產品多元化需求；二、在組織設計與費用合理化上，運用科技優化流程來簡化管理，提升生產力；三、在經銷商通路布局合理化上，以借力使力的方式達成雙贏，來順應通路碎片化的快速發展。
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