▲舊金山為提振當地餐飲業,將禁止雇主提供員工餐。(圖/翻攝自pixabay)
財經中心/綜合報導
美國舊金山為了提振當地餐飲業,提出一項法令,禁止市內雇主提供員工免費自助餐,希望能藉此強迫員工外出到餐廳用餐。
根據《Hearst》報導,在舊金山中部市場附近有許多公司林立,Twitter、UBER等企業的辦公大樓均在此處,但午餐時間時,附近的餐廳卻空蕩蕩的,這是由於這數千名員工都選擇留在公司內部享用免費的自助餐。
在舊金山,每當Square公司周五關閉員工餐廳時,附近的餐廳生意就會大幅提升,有的時候甚至還會人手不足要增加人數支援,但其它日子,餐廳幾乎沒有什麼流動率。
▲Safaí希望可以藉此法令多讓大家到附近走走、與人互動。(圖/翻攝自pixabay)
金門餐飲協會執行董事博登(Gwyneth Borden)對此表示:「旁邊的餐廳根本無法和免費的競爭。」為了幫助到當地的餐館,舊金山監督委員Ahsha Safai和佩斯金Aaron Peskin共同提出一項法令,禁止舊金山新辦公大樓內部設置「員工自助餐廳」, Safai說,「隨著越來越多公司設置員工餐廳,舊金山的零售商也都紛紛抱怨業務下滑,這項法令算是以另一種方式幫助小企業。」
Google、Facebook和Square等公司都擁有相當完整的員工餐廳,裡頭從新鮮的煎蛋捲到手工壽司等各種美食都有,但Safaí表示,「我們不希望員工騎自行車或開車到公司上班後,就整天都待在裡頭直到下班,這規定剛好可以讓大家離開辦公室與大家互動,增加附近區域的生氣與活力。」
考量到已經根深蒂固的員工餐廳文化,Peskin也知道這樣的法令可能會引起反彈,但是他表示,這是一項具「開創性」的法令,將有利於餐飲業及整座城市。
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