國賓上半年餐飲年減6500萬 聚焦本業拚獲利

▲觀光市場競爭加劇,國賓大飯店營運長林興國(右二)表示,將聚焦飯店本業營運,以持續強化競爭力。(圖/記者林淑慧攝)

▲觀光市場競爭加劇,國賓大飯店營運長林興國(右二)表示,將聚焦飯店本業營運,以持續強化競爭力。(圖/記者林淑慧攝)

記者林淑慧/台北報導

觀光市場競爭加劇,國賓大飯店今年上半年合併營收為14.97億元,年減5.07%,主因在於婚宴收入減少2000萬、館外餐飲轉投資年減6500萬元營收,營運長林興國表示,國賓將聚焦飯店本業營運,以持續強化競爭力。

觀光飯店業者國賓昨(30)日於證交所舉行法說會,由營運長林興國、財務處副總經理胡春光對外說明近期營運業績、市場環境、財務狀況及未來發展方向等,吸引不少法人與會。

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據了解,國賓先前經營的館外餐飲如1Bite2Go Cafe & Deli,因餐飲成本居高不下,一年約虧損3000萬元,去年陸續結束虧損的館外據點,財務上並與飯店本業切割,預計今年起將不致影響本業收益。

至於如何提升本業競爭力?林興國表示,主有二大方向:一、改裝館內餐廳及婚宴空間,以爭取年輕客源;二、持續深耕主力客戶如日本客,並以差異化服務提升顧客黏著度。

不過,飯店業的主要營收來源除客房之外,大型宴會與婚宴可說是「營收強心針」,每個餐期可貢獻近百萬業績。但從2010年到2017年就數據統計來看,台灣結婚對數從16萬對減少至13萬對,衰退約18%。

林興國指出,想婚族越來越少,搶食婚宴市場的業者卻越來越多,讓國賓今年上半年婚宴收入年減10%、約減少2000萬元,因此國賓日前進行婚宴空間的改裝,增加影音設備、設計上菜秀等配套,第四季也將斥資9000萬元改裝12樓餐飲空間,以爭取年輕客源。

依據財報,國賓上半年合併營收為14.97億元,年減5.07%。毛利率43.69%、營益率14.31%,與去年同期的44.61%、16.52%相比,雙雙下滑。另外,歸屬業主稅後淨利1.74億元,年減10.61%,每股盈餘為0.48元,為近四年同期低點。

關鍵字: 國賓林興國婚宴餐飲

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