▲六福旅遊集團今(4)日表示,旗下五星主廚組建「六福美饌」研發團隊推出年菜組合,線上線下齊發搶攻40億元年菜商機。(圖/六福提供)
記者林淑慧/台北報導
明年農曆春節來得早,許多民眾已開始規劃年菜,六福旅遊集團今(4)日表示,旗下各飯店五星主廚組建「六福美饌」研發團隊,推出四大名湯搶市,另也推出21款冷凍年菜商品,並在全台佈建1.2萬個實體通路提貨點,線上線下齊發搶攻40億元年菜商機。
六福主管表示,從今年民眾預購年菜的情況發現,鍋物及湯品銷售較往年成長,成為年菜組合主打,加上今年冷凍年菜款式多達21款,除了套餐組合外也開放民眾自選,取貨的實體通路多達1.2萬個,較去年翻倍成長,預估今年年菜線上線下業績上看3000萬元,與去年業績相比可望成長三倍。
六福主管表示,「六福美饌」研發團隊凝聚主廚們近50年的手藝精華,推出4大名湯「極品宮廷藥膳雞湯」、「開運椒麻豬肚雞湯」、「陳香醉棗煲冬雞」、「上品蟹黃海鮮羹」,簡單加熱就能輕鬆上桌,民眾於指定時間取貨,當天就能在家享受到五星主廚親手製作的美味年菜。
台北六福萬怡酒店推出6人份的「迎春開運年菜組,包含超霸氣開胃拼盤、乾隆花膠佛跳牆、馬告肉醬燒明蝦、老魯玫瑰悶油雞、班蘭葉燻金鯧魚、燕窩蛋餃糯米糕、野菇干貝蘿蔔糕等7道料理,皆能展現主廚的創意及經典手藝。
六福客棧則推CP值超高的8人份「六福開運年菜組」,囊括客棧乾隆經典佛跳牆(含甕)、花雕波士頓龍蝦、蒜味吊燒雞、松子糖醋石斑魚、三杯雞米糕、瑤柱臘味蘿蔔糕等6道經典美味料理,即日起於12月31日前訂購,再享九折優惠。
為讓民眾方便訂購,今年廣為布局各大通路,實體通路達1.2萬個,包含便利商店、超市、量販店、百貨等,同時於4大電商平台(momo購物網/Yahoo購物中心/PChome/ ibon mart)同步上架,預訂六福年菜超方便;六福旅遊集團也貼心考量到收貨問題,若是不方便透過宅配收貨的民眾,還可至附近的7-11、全家、OK等便利商店, 一站完成訂購及領貨。
依據財報,六福旅遊集團10月營收達2.14億元,受惠於關西六福莊在面具節慶典和六福村萬聖節帶動,再加上十月國慶連假及每逢周六住房率都近乎滿房,較上月營收成長29%,10月單月營收相較去年同期,扣除六福皇宮營收後,年增13%。
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