觀光業留才!張安平:雲朗觀光集團將為員工調薪對抗通膨

▲台泥董事長、雲朗觀光集團執行長張安平。(圖/台泥提供)

▲台泥董事長、雲朗觀光集團執行長張安平。(圖/台泥提供)

記者林淑慧/台北報導

國境尚未解封,都會型觀光飯店營運艱辛,也面臨原物料上漲、缺工等成本壓力,台泥董事長、雲朗觀光集團執行長張安平今(6)日表示,通膨問題就在眼前,為了留住觀光人才,集團今年將規劃對基層員工調薪,一起對抗通膨。 

雲朗觀光集團今日舉行 Bintuhan 慢食尋星」記者會 ,張安平宣佈,蟬聯4年米其林三星餐廳的頤宮,希望以自然永續的態度,看見部落對於土地的執著與餐飲料理的全新可能性,以交流共創概念,運用花東在地食材,攜手四間台東的部落餐廳進行為期一週的客座交流,並推出期間限定料理,不僅傳承近期熱門的慢食文化,也能將部落特色的餐點介紹至國際餐飲的舞台。

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君品酒店總經理張倚蘭表示,君品酒店非常榮幸邀請「烏尼囊多元文化工作坊」、「M’Loma」、「卡那歲工作坊」與「蕎仁美部落廚房」等業者合作,從他們身上學習慢食的精神與文化,頤宮也能與其交流廚藝的做法與服務流程,激盪出更富台灣特色的擺盤與設計,共同將東台灣的部落文化與慢食經驗推展至世界舞台。

去年第四季物價上漲與通膨議題備受關注,張安平今日表示,觀察全球原物料、能源價格都在上漲,通膨問題就在眼前,預估通膨勢將發生,只是不知道對經濟的影響程度會有多嚴重。

針對近期台灣股市、房市屢創新高,張安平說,任何事情都會有「地心引力」,政府也必須正視可能出現的通膨問題,而身為企業主的責任,就是因應時局變化、調整經營模式,提升產業價值,不要讓市場變成削價競爭,並直言如果企業不調整商業模式,任何產業都「活不下去」。

在勞動力方面,張安平觀察,目前全球都發生缺工狀況,好像都有「年輕人不想回到職場」的問題,是在疫情發生後已持續一年多的現象,對於結構性問題尚無具體解決方案,雲朗觀光集團已透過建教合作、持續媒合人才,也會因應人力成本上升,對基層員工規劃調薪來因應。

展望後市,張安平也對通膨問題提出示警,產業面對全球缺工、缺料,但染疫人數持續增加,股市、房市屢創新高,但是許多國家的政府卻寧可通膨,不知道通膨的可怕,不願意升息也不讓股市降溫,但任何事情都不可能「一路往上」,終究會有地心引力,值得各界高度重視並長期地關注。

關鍵字: 台泥雲朗觀光君品頤宮張安平通膨物價

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