王品斥資2千萬打造夏慕尼新店 進駐大直一級戰場攻高端客

▲王品集團旗下夏慕尼品牌拓展新門店，搶攻高端客源商機。（圖／王品提供）

記者林淑慧／台北報導

連鎖餐飲集團展店腳步不停歇！王品集團今（6）日表示，旗下夏慕尼品牌斥資超過二萬元拓展新門店，前進台北大直的美食一級戰區，進駐星級餐廳環伺的虹光LIVE大樓，搶攻高端客群商機；王品表示，五月以來各品牌仍維持七成左右來客率，近期推出多款優惠方案吸客上門。

針對下半年展店規劃，王品表示，集團發展原則不變、持續採取「汰弱留強」策略，除加速發展剛需平價、黏著度高的火鍋與燒肉品牌外，高單價、高體驗性的品類也是重點；接下來也會再推出新品牌、豐富消費者多元的體驗。

▲夏慕尼台北大直店今（6）日開幕，推出美饌吸客。（圖／王品提供）

其中，旗下經營超過二十年的夏慕尼品牌，看好美麗華商圈交通便利、客群消費潛力等優勢，選擇台北大直最新綠建築「虹光LIVE」2樓展新店；內部空間占地150坪、店內鐵板客席約88位，斥資超過2,000萬元，打造挑高天花設計、嵌入大型燈飾，讓用餐客人體驗日夜皆浪漫的鐵板饗宴。

無獨有偶，餐飲股六角國際亦加速疫後版圖佈局。六角表示，雖然疫情干擾因素短期無法完全消失，但旗下王座國際今年受益台灣大多數門店已折舊攤提完畢，已有單月轉虧為盈，預期未來隨著國內逐漸走向「與病毒共存」，在營收規模逐步回溫下，獲利表現有望逐季正向。

另外，王品表示，為歡慶夏慕尼台北大直店開幕，即日起至六月底為止，消費者憑官網畫面消費兩客套餐，即享主廚款待波士頓龍蝦乙隻。王品牛排、陶板屋、藝奇等品牌設計限定餐點，只有外帶吃得到，加以王品瘋美食購物網推出居家自煮限量組合，挹注營運表現可期。