▲外貿協會每日辧理Happy Hour，ｕ．有人偶伴舞，讓台灣館大排長龍；骨科醫師排隊體驗台灣精品「挑戰極限」電流急急樂遊戲。（圖／貿協提供）
記者張佩芬／台北報導
2023年東京國際食品展於昨(10)日圓滿閉幕，奇美食品提到，該公司推出多種口味包子，以色列進口商對素食內餡包如芝麻麻糬包相當感興趣，連續到攤位拜訪達3次之多，可望打入以色列市場；日本營業額高達1.8兆日圓大型超市食品部長來訪尋找台灣經典鳳梨酥，也有意引進玉荷包燉銀耳露及麻辣豆腐鍋。
專營各式即時常溫湯包的德隆公司，今年首次參展，該公司生產的芋泥甜湯獲日本連鎖超市喜愛，預計展後即可出貨；高雄荔釀酒包裝精美，口味深受東京酒商連鎖店買主喜愛；水產品業者也有好消息，豐洲市場大型水產販售商對鑫溶公司的烏魚子有興趣，將討論細節。
今年展出台灣館集結農委會及九大縣市含高雄市、屏東縣、桃園市、台東縣、嘉義縣、台南市、嘉義市、彰化縣與花蓮縣，並聯手七大產業公會，展出面積1,584平方公尺，規模達136家，是該展逾60個國家中，排名第2大參展國。本屆台灣館位置佳，以鳳梨黃為主色調，攤位明亮，人潮絡繹不絕，四天展期共吸引買主5,835人次，展出成果豐碩，廠商滿意。
展覽期間，中央和地方縣市更見證台日雙方業者簽署合作備忘錄(MOU)，合作對象含日本業者Suntrust公司及通路商Fasora，台南市政府更表示今年東京食品展是第一站，陸續將帶領業者參與日本一系列活動，增加台日更多合作。糖餅公會陳朝陽、水產公會吳姿蓉及罐頭公會陳敏貞，三位秘書長也分享本屆臺灣館位置佳、攤位明亮、人潮多，廠商相當滿意，也很樂見本屆有4成新食品企業參展。
近年台灣食品風靡日本，以生產豆奶的正康食品，在日已有固定銷售通路，本次獲70多家分店的日本連鎖超市青睞，顯示參展平台仍是我商拓展日本市場之重要管道。
不少參展商表示感受到日本買主變得更樂於嘗試新品，台灣館本次展出新品眾多，符合市場需求。首度推出採用北海道乳源的鳳梨釋迦冰淇淋與愛文芒果冰淇淋，日本買主品嚐後，驚艷鳳梨釋迦冰淇淋的香甜可口。
此外，日本每3人就有1人罹花粉症，據說茶裡面有兒茶素等多酚的抗氧化作用及抗過敏效果，我商推出的綠茶萃取兒茶素相關產品受買主關注。此外，台灣館由貿協辦理「Happy Hour」，試吃品項含冷凍釋迦、拌麵、芋頭肉燥包、花枝丸及啤酒等，當台灣名謠音樂響起，伴隨人偶舞蹈，台灣館即刻大排長龍，熱鬧滾滾。
去年我農產食品出口額逾52億美元，其中日本已躍升為我第2大出口國，農產食品輸日達8.5億美元。本屆台灣館在東京食品展大放異彩，展出成果豐碩，貿協持續攜手食品業者拓展海外市場，3月30日食品採購大會已洽邀17國50位買主親自來台與我128家國內業者進行333場次面對面洽談，此外，強化連結海外實體通路活動將於日本黃金週辦理「台灣食品祭」，一系列活動全球展開，以利協助企業開創海外多元市場商機。
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