築間5月營收月增1成 雙品牌插旗香港打造「築間一條街」

▲築間雙品牌插旗香港旺角,打造築間一條街 。(圖/築間提供)

▲築間雙品牌插旗香港旺角,打造築間一條街。(圖/築間提供)

記者廖婕妤/台北報導

築間(7723)今(7)日公告5月營收,受惠旗下餐飲品牌展新店,以及母親節檔期優惠活動,5月合併營收為4.8億元,月增10.87%、年增2.03%;累計前5月合併營收為23.78億元,年增1.25%。此外,築間雙品牌插旗香港旺角,打造築間一條街,下半年更要前進日本,海內外版圖持續擴大。

築間表示,集團採取多品牌經營策略,近年積極調整餐飲品牌的市場布局,提高中價位餐飲品牌的市占率;看好酸菜魚近期在台灣餐飲市場成長迅速,2023年底開出首店「築間酸菜魚」深受消費者喜愛,展店速度比預期快速,合計5月以平均1周開1間的速度開立3家新門市,來客數踴躍,挹注5月合併營收成長。

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築間指出,旗下10個餐飲品牌泛及鍋物、日式燒肉、韓國烤肉、中式及吃到飽等類別,洞察台灣餐飲市場趨勢,察覺台灣人對於燒肉的喜愛帶來的商機,築間旗下原有燒肉Smile等5大日韓燒肉品牌,占整體營收約25%,5月底再推出日式燒肉品牌「築間燒肉本命」,正式插旗日式燒肉酒場市場。

另外,隨著大巨蛋的開放,以及球賽後帶來的人流與夜經濟商機,築間推出全新品牌「紫木槿韓餐酒館」進駐台北最大購物商場大巨蛋Garden City。

築間指出,在海外市場布局,「築間幸福鍋物」於6月7日進駐香港旺角,「燒肉Smile」亦將陸續進駐,打造香港旺角一條街;除了香港,集團也規劃下半年在日本大阪開出首家門店,並積極評估東南亞市場。

關鍵字: 築間餐飲營收展店國際

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