大成攜手三軍總醫院打造全新餐飲商場 明年Q2開幕

▲大成集團正式與三總簽約完成三總好食城營運ROT案,左為大成集團副總裁韓家寅、右為三總院長洪乙仁。(圖/大成提供)

▲大成與三總簽約完成三總好食城營運ROT案,左為大成副總裁韓家寅、右為三總院長洪乙仁。(圖/大成提供)

記者廖婕妤/台北報導

大成(1210)集團今日宣布,旗下「好食城」與三軍總醫院簽約,攜手在三總內湖總院及汀州院區打造全新餐飲商場「三總 好食城」,預計2025年Q2開幕。

好食城董事長韓家寅表示,大成在1999年就經營三軍總醫院商店街,是當時全台第一個統包規劃的醫院商場,目前大成在兩岸也同步營運6家商場;不僅擁有豐富經營經驗,更設有自己的食安品檢中心,將食品安全從源頭做好把關,讓美味從根本講究起。

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好食城副總經理冷基祿指出,醫院商店街主要使用客群包括醫生,護士及陪病家屬等,使用者能接觸到戶外環境的機會相對較低,好食城將善用院內的戶外特色空間,強化室內及室外的連結,同時在設計理念上,商場也會強化陽光、水、植物3個元素,以直接或間接方式營造自然環境氛圍。

冷基祿也說,除了與自然共鳴的設計特色外,醫院商場的食安管理更是重中之重,大成對於食安的要求向來採取高規格的嚴謹態度,與三總合作將運用豐富經驗及專業資源,為三總好食城開啟全新美味篇章。

三總好食城將於今年8/1開始進行交接及改建工作,期間將陸續展開各櫃裝修與供餐不中斷的營運,目前預計將有超過30個知名品牌入駐,同時規劃於2025年Q2正式開幕營運。

關鍵字: 大成三總好食城

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