6年成長135家 我國連鎖咖啡店商機旺

▲我國咖啡市場持續成長，連鎖咖啡店不斷展店。

記者林信男／台北報導

經濟部統計處5日公布我國2013年1至10月飲料業營業額，金額為367億元，較2012年同期成長7.9%，值得注意的是，台灣咖啡商機持續成長，截至10月底為止，前5大連鎖咖啡店總營業店數達593家，比2007年底增加135家。

統計處表示，我國飲料業不斷開發新產品，並持續展店，讓整體飲料業營業額從2007年的350億元，穩定上升至2012年的409億元。

統計處指出，國人生活方式改變，飲用咖啡人口不斷增加，據統計，相較於2007年底，到2013年10月底為止，星巴克、丹堤、怡客、伯朗、西雅圖等台灣前5大連鎖咖啡店數量，共增加了135家，總數達593家。

統計處引述11月餐飲產業情報資料說明，與2012年底相比，到2013年10月底為止，台灣星巴克店數成長19家，總數達298家；丹堤增加2家，總數達131家；怡客增加6家，總數達67家；伯朗成長7家，總數達68家；西雅圖小增2家，總數達29家；上述國內前5大連鎖咖啡店總店數為593家。

不過據統一星巴克方面表示，至2013年10月底為止，星巴克在台店數應為301家。

統計處解釋，國內咖啡大多仰賴進口，咖啡豆進口值由2007年的4,303萬美元逐年增加，在2011年突破1億美元關卡。

統計處說，2013年前10月咖啡豆進口值為8,513萬美元，較2012年同期增加0.7%，顯示國人對咖啡的需求持續上升；2013年1到10月，我國咖啡豆進口量為1萬8,407公噸，其中生豆進口16,023公噸，占8成7，熟豆有2,384公噸。