雞蛋產量不如往年 農委會：禽流感影響民間淨儲量

▲7-ELEVEN傳出因雞蛋產量減少，茶葉蛋改採限量供應。（圖／東森新聞）

記者徐珍翔／台北報導

針對平面媒體報導「7-ELEVEN因雞蛋產量減少，改採限量供應」一事，農委會畜牧處副處長王忠恕今（30）日回應，原本往年7到9月雞隻產蛋量就會下降，但今（2015）年較特別的是，台灣年初曾爆發禽流感，導致民間業者主動降低雞蛋淨儲量，與去年同期相比，每天減少60萬顆左右；價格方面，產地、批發價與往年相仿，零售價出現波動應是個案。

「今年真的很熱，只要熱，雞隻就吃不下，吃不下牠就不產蛋。」王忠恕說，往年7到9月，只要天氣開始炎熱，雞隻食量就會變小，產蛋率自然下降，因此供應量較前幾個月低是正常現象，不過，暑假期間也剛好是消費淡季，因此過去影響不至於過大。

但王忠恕也坦言，今年有個特別現象，就是年初曾發生禽流感，部分民間業者擔心疫情控制不佳，因此主動減少淨儲量；他指出，去年同期，雞蛋供應量為每日1860萬顆左右，今年粗估每日約減少60萬顆。

即便如此，王忠恕仍強調，雞蛋價格與往年相比尚無明顯波動，目前每台斤產地價格仍維持在26.5元、批發價約33元。至於零售價方面，他認為可能因為通路鋪貨關係，才導致價格不一、出現些微波動。