商業周刊／他36歲從賣泡沫紅茶 到年收破千萬船長

▲另類船長陳益禕，運用紅茶店學來的管理與速度。（圖／商業周刊提供／楊文財攝)

文／萬年生

傳承父親新長發一號漁船的36歲年輕船長陳益禕，去年光夏季，他就捕獲總重量7.2萬公斤的鬼頭刀，居全台所有漁港之冠，漁獲金額創新高等紀錄。他的父親陳專豐，漁界稱呼他「鬼王」，在鬼頭刀漁場無人匹敵，如今，年漁獲收入千萬元的他，可說是全台灣最會捕鬼頭刀的船長。

父子傳承的故事與青出於藍的成績，讓陳益禕被國家地理頻道製作團隊挑中，成為《綻放真台灣：魚之島》系列節目〈黑潮的承諾〉中捕鬼頭刀的主角。該節目，共以45種語言轉播至全球171國，這位鬼頭刀船長等於讓全世界逾4.4億名觀眾看到台灣人勇闖海洋的拚搏精神。

上船了，卻連魚鉤都不會綁⋯⋯

其實陳益禕是個另類船長。首先，他第一段海上經驗只有半年，就到陸地上做泡沫紅茶生意。他的泡沫紅茶店，一路從台東開到台北補習班林立的南陽街，最輝煌時月入破十萬，但沉迷網路遊戲的他，一度遭掏空，想東山再起遇到房租漲5萬、妻子又懷孕，逼得他一定要有現金收入，只好在全球金融風暴那一年重新上船。

另類之二，陳益禕在船上7年，連魚鉤也不會綁、也不會用揚繩機收漁具，甚至船入港靠岸時也不會綁繩結，還曾被譏笑：「大船長，不會綁繩子！」因此和父執輩觀念常有衝突。

「他（指父親）會覺得你當船長不會綁鉤子（是不對的），我覺得有人會就好，」陳益禕拋開傳統的想法，認為引擎室儀器、雷達、判斷魚群、分辨並正確和風浪共處，這些船員不會的技術，才是船長的核心能耐。

所以，重回海上作業的他一切靠「看中學」，也就是張大眼睛看每一個環節。做過生意的經驗讓他有不同眼光，看久了，他發現有些方式或許能更快，但沒有在船上直接和父親起衝突，「一艘船只有一個船長，我爸是船長的時候，我從來沒有反駁過他。」

漁獲第一，秘密在開過紅茶店⋯⋯

去年父親退休，接下船長的陳益禕，把過去管理泡沫紅茶店的方式套用在捕魚上， 這是另類三。

過去，每個船員只會自己負責崗位的任務，曾因操作揚繩機的漁工受傷，整艘船等一個人傷好才能再出海作業，等他當船長，就要求漁工輪崗位，每個崗位會的帶不會的做中學。

陳益禕深知速度越快，捕獲量就越多，他除了仿效泡沫紅茶店把捕魚工作細分為不同工作站，讓漁工輪調熟悉各工作站內容，再調整動線及漁具以增加速度。捕一尾鬼頭刀的時間能較過去縮短5到10秒，節省的時間等於能放更多數量的釣餌，「我們這種小船比較辛苦啦，我們是用時間在拚啦，我們出港一天，一天的時間是當三天用。」

創紀錄，敢於搏命換來的⋯⋯

職人父親教給他最重要一課，是精神層面的不怕風浪。陳益禕不諱言，有魚量就拚下去，所以他常常是惡劣天氣最後回港的那艘船，「人家不會先認同你的成績，人家會先認同你的勤勞度，還有你在這個行業敢不敢拚、耐不耐操，人家看新接手的船長都是看這些。」

儘管如此，得與失，都有要對應的代價。陳益禕出海捕魚一趟最長可能要12、13天才回陸地，且討海工作高風險，連意外險給付上限都只能領150萬，「這行業不是人幹的，我們是保險行業不接的族群，沒人希望把女兒嫁給這種人。」

離婚的他，獨自撫養八歲大的女兒，他正計畫最晚45歲就要上陸做生意，這是全台最會捕鬼頭刀的年輕船長，海上傳奇背後的掙扎。

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