統一超攻400億手搖茶飲市場 目標單店業績增1成

▲統一超攻400億手搖茶飲市場,目標單店業績增1成。(圖/記者李孟璇攝)

記者李孟璇/台北報導

看準台灣現泡茶飲市場規模超過400億元,統一超(2912)歷經3年規劃,搶攻手搖飲料商機,7-ELEVEN行銷群協理謝蓮塘表示,初期單店目標每天要售出70杯,預估業績可增1成,而首波將導入北中南13家門市,希望年底可達200家、3年有500家的水準。

過去統一超透過CITY CAFE,成功帶動咖啡產業成長,據統計,去年國人共喝掉2.8億杯CITY CAFE系列商品,創下歷史新高,年成長約1成。

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而觀察到台灣每年茶飲銷售超過10億杯,市場潛力與現煮咖啡不相上下,加上CITY CAFE風味飲品在去年銷售佔比已達20%,而7-ELEVEN茶飲類商品於2015年銷售佔整體飲料也高達3成2,顯現有很大一群消費者對茶飲有需求,因此統一超決定打造專門店等級的高品質茶飲,將現萃茶導入門市。

7-ELEVEN行銷群協理謝蓮塘說,目前在北中南7大縣市,已鎖定商辦、觀光、娛樂型等商圈門市推出,首波有13家門市導入,初期目標單店每天可以售出70杯、業績可成長1成;在展店部分,期望年底可突破200店、2017年達400店、2018年達500店。

謝蓮塘進一步表示,事實上茶飲商品與咖啡有著互補作用,像是銷售時段,茶飲可以彌補咖啡到下午銷售轉淡的狀況,在客層上,可以吸引年輕或是不喝咖啡的族群,且在品質上公司也相當講究,因此對未來銷售狀況很有信心。

 

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