台灣食安風暴連串爆發,彷彿野火延燒,造成消費者恐慌,對企業道德信心瓦解。衛服部食安法規在食安風暴後進行變革,有機會帶動產業轉型。
2015-04-25 17:00
過去幾個月來,《遠見》持續關心食品安全議題,2015年1月號封面故事就越洋報導歐洲比利時,如何走過1999年戴奧辛汙染食品危機,成為世界食安典範國。
2015-02-11 16:00
近來引爆的毒豆乾事件引發國人譁然,更令人難以置信的是,在台灣檢驗合格的出口食品,竟被香港先行檢驗出致癌物。比較香港對食安與時俱進的把關模式,到底台灣在食品的檢驗上,出了什麼樣的漏洞,值得檢討。
2014-12-31 11:30
便利商店熱賣的木瓜牛奶其實沒有木瓜、早餐店裡的芋頭饅頭其實並沒有添加天然芋頭、麻辣鍋的湯底是用化學粉末調製出來的……,這些食品添加物背後不能說的秘密是什麼?就讓毒物專家來教你。
2013-10-16 12:00
近期各類黑心食品添加物的新聞不斷播送,令人不禁大嘆,「還有什麼能吃?」東森保代資深製作人陳宏立認為,黑心食品難防,民眾除應慎選食品外,買張合適的醫療險,才能讓自己獲得最佳健康保障。
2013-06-12 15:08
毒澱粉風暴使全台人心惶惶,根據衛生署統計,截至2013年為止,台灣食品中的外來添加物就超過800項。東森保代資深製作人陳宏立表示,食品添加物對人體並無益處,甚至可能帶來疾病,建議民眾及早投保合適的醫療險,才能讓自己的健康,獲得最佳保障。
2013-06-03 11:09
第1頁共1頁