獨家／鳳梨外銷崩盤真相（二） 「玻璃肉」怪病被大陸退貨

▲鳳梨產銷失衡，高屏雲嘉南五縣市的鳳梨農，今天北上赴行政院陳情抗議。（圖／記者屠惠剛攝）

記者林淑慧／台北報導

鳳梨價格崩跌，農民怒吼政府無能，兩岸最大鳳梨外銷貿易商「台灣王品果業公司」總經理林志成表示，今年氣候異常讓鳳梨生了「玻璃肉」的怪病，導致鳳梨不耐貯藏而被大陸退貨，讓台灣鳳梨外銷不復往年盛況。

兩岸最大水果通路王「深圳百果園實業公司」，近年在台契作鳳梨等高價水果，去年採購量超過四千七百公噸，在短短二年內大幅成長八成，是對台水果間接採購量最大的陸資企業，其在台發展契作、收購鳳梨的代表，即為台灣王品果業公司。

今年以來鳳梨價格下探，農民泣訴產銷失衡、血本無歸，ETtoday記者獨家專訪王品果業公司總經理林志成，深入剖析兩岸水果貿易市場的變化，以及台灣鳳梨外銷價格崩盤的主因。

林志成指出，今年因氣候異常，亞洲區種植的鳳梨普遍出現俗稱「玻璃肉」的怪病，這樣的鳳梨在採摘時就出現過熟現象，導致果肉水份過多而不耐運輸及貯藏，讓台灣鳳梨外銷受挫。

「這是我五年來看過最差的狀況，無法用種植經驗來解釋，」林志成說，玻璃肉鳳梨外觀看不出異狀，等到削皮、剖肉才看得出來，今年大陸海南島國產鳳梨，約有五成出現玻璃肉現象，台灣鳳梨也是如此，其成因不明，目前學界及產業界都束手無策。

最麻煩的是，「台灣鳳梨在台抽檢時沒事，但貨櫃一拉出海，隔天到了廈門再抽檢，結果全是玻璃肉。」林志成說，這讓大陸水果銷售通路，不敢貿然下單，五月中旬後的台灣鳳梨，基本上都處於滯銷狀態。

一櫃櫃的金鑽鳳梨，卡在大陸行口，還有不服輸的業者，將賣不了高價超市的台灣鳳梨，運往浙江嘉興、吳錫等地的當地市場拍賣，但「一箱只剩人民幣五、六十塊」，價格是天差地別。

近年隨著外銷成長，不斷寫下黃金傳奇的金鑽鳳梨，今年突遇逆風，林志成認為，黃橙橙的金鑽鳳梨仍有品種優勢，「今年失收，只能擦乾眼淚、指望來年」，只要持續提高農產品競爭力，鳳梨仍有機會變身「台版奇異果」，登上國際舞台成功鍍金。