王品再徵1500人 尾牙宣布年終1個月、明年加薪3％以上

▲王品集團董事長陳正輝。（圖／王品提供）

財經中心／綜合報導

餐飲龍頭王品（2727）今在台中國際展覽館舉行尾牙，席開780桌、約7800人參與，董事長陳正輝表示，因應集團規模持續擴展，明年將徵才1500人；且宣布除了年終獎金有1個月以外，同時也說明年集團的加薪幅度會優於政府標準在3％以上。

陳正輝表示，雖然集團員工的年終獎金1個月聽起來不多，但主要是因為大部分的獎金同仁在平日都已經先領過。

本次王品尾牙除了是陳正輝接任董事長後首次全集團的尾牙，這也是王品在2013年之後，睽違5年再度舉行集團性大型尾牙，今年邀請樂團831、藝人周興哲、A-Lin表演，更抽出超過700萬元獎金，最大獎為5萬元共20個名額。

陳正輝表示，台灣餐飲內需市場較小，國際化將是王品集團不變的方向及目標，也期許培養更多國際化人才，持續走出去；對內也思索人才培育的重要，目前門店同仁平均年齡約20多歲，近年領導階級、經營團隊也都年輕化，連兩年舉辦內部創業競賽、高階人才遴選機制，就是要給年輕人一個展現自我的舞台。

對於今年營運，陳正輝說會持續往中餐標準化以及中低價位品牌布局的方向前進，雖然今年獲利表現不如去年，但經過今年的調整，明年有機會達到目標，甚至是超越2017年的表現。

目前王品兩岸共有430店，明年預估台灣還會再開2~3個新品牌，中國市場也會有2個新品牌。王品執行長楊秀慧也說，下一個新品牌「丰禾日麗」會在農曆年前開出，主打台式合菜料理，首店將在台北市林森商圈，單價約350~450元之間，鎖定平日上班族、商務人士與假日家庭客聚餐需求。