全家便利商店首度跨足咖啡廳 年營收目標上看1千萬元

▲全家便利商店首度跨足咖啡廳實體店。（圖／記者林淑慧攝）

記者林淑慧／台北報導

超商雙雄搶攻黑金商機！全家便利商店今（21）日宣佈全台首間「Let’s Café PLUS」品牌體驗店，於台北中山雙連商圈正式開幕，請來 IF OFFICE馮宇、有靚設計、APUJAN詹朴三大設計團隊助攻，目標年營收上看1千萬元，挹注營運表現可期。

全家便利商店商品本部黃君毅本部長表示，「全家」Let’s Café耕耘咖啡專業16年有成，年銷1.6億杯，尤其在2017年率先推出100%單一產區咖啡、隨買跨店取之便利創新寄杯模式後，成功吸引咖啡饕客定著，Let’s Café每年可創造達60億業績。

全家表示，首間「Let’s Café PLUS」品牌體驗店，於40坪室內空間提供30個座席，主打冰滴、調酒咖啡、氣泡咖啡等職人級咖啡飲品，包含現做輕食與甜點在內，合計供應超過60款餐飲品項，營業時間從早上7點半到晚上9點，依不同時段別打造出適合的咖啡與餐食，獻給咖啡饕客更進階的品飲體驗。

依據全家規劃，此次以積累多年的咖啡專業與日本咖啡大廠UCC技術指導下，開出首間咖啡專門店「Let’s Café PLUS」，開發25款咖啡飲品與多款現做輕食，更對應時段別各異的顧客需求，供應方便上班族外帶的早餐組合、適合午後搭配咖啡或茶飲享用的克拉芙棒，同時提供下班可放鬆內用的調酒咖啡等。

全家表示，Let’s Café PLUS更承襲「全家」品牌DNA，選用玉美生技履歷蔬菜、潔淨標章認證的匠土司做為輕食關鍵食材，且愛護地球提供外帶循環杯的永續選項，同時導入快訂、快付、快送等便捷服務，透過集團資源深度整合，讓「Let’s Café PLUS」成為質感與品味雙重升級的咖啡體驗空間。