記者張佩芬/沖繩報導
在旅遊界長達32年的知名旅遊節目主持人李秀媛指出,國人的旅遊觀念逐漸轉變,越來越多人不要辛苦的旅遊,像沖繩在疫前才開幕的「海麗客蘭尼酒店(Halekulani) 沖繩店,是美國前總統歐巴馬指定住宿的夏威夷百年飯店首次海外展店,完備的設施提供夏威夷元素一站式旅遊,不用辛苦找旅遊景點,在飯店內就能住的輕鬆,玩得開心。
▲海麗客蘭尼酒店擁有無敵海景與夏威夷百年酒店特色。(圖/業者提供)
李秀媛認為,住進好的五星級飯店,如果時間都用在旅館外跑景點,沒在花錢最多的地方好好享受飯店設施與各項節目,那就太浪費了,而且玩完回家,發現一身疲累,根本沒有好好休息放鬆。
日本沖繩原是台灣人最愛的日本旅遊點之一,不用辛苦遠飛,1.5個小時就享受有湛藍的天空、溫暖的陽光還有各種特色美食旅遊,來自夏威夷的Halekulani,現在隸屬於三井不動產。
頭一次進軍日本,該酒店擇定與夏威夷同樣具有度假元素的離島沖繩,落腳在恩納村海邊的沖繩海岸國定公園,與大海幾乎零距離,落地窗外無邊無際的藍色海洋與粉豔豔的落日,就是飯店的最強大的賣點。
▲酒店的SPA、夕陽美景與游泳池。(圖/業者提供、記者張佩芬攝)
為了強化海洋魅力,飯店除了有房客獨享的私人沙灘,設置了多達5個泳池,其中4個在室外,1個在室內。SPA也因應日本客的習慣,準備了有天然溫泉的溫浴設施,也有各種結合夏威夷與沖繩特色的療程,讓身心可以徹底放鬆。
飯店總共有360間客房,絕大多數是奢侈的海景房,面積從50平方公尺起跳,相當於15坪大小,另還依地形設計了5棟別墅型Villa,每間Villa都擁有私人游泳池與天然溫泉浴池,其中間還處於懸崖上,景觀超棒。
飯店總經理Jun Yoshie說,為了讓旅客有更好的體驗,飯店內開了4家餐廳與1間酒吧,每間都有強烈特色。方便房客隨時隨地用餐的全日制餐廳「House without a key」,每晚在外頭的露台會有3場不同的文化表演,讓客人視覺與味覺都享受。
▲米其林二星主廚法式料理、日本會席料理與日西式自助早餐。(圖/記者張佩芬攝)
日式餐廳「AOMI」則供應涮涮鍋、壽司與傳統的會席料理,想吃道地的日本味,這是唯一的選擇。源自夏威夷的「Kingdom」供應美味的牛排與紅酒,開幕以來超受歡迎,目前是飯店內人氣最高的餐廳,不過吃的不是和牛,而是甜美有肉感的美國牛。
如果對美食很挑剔,由東京二星餐廳「Florilege」主廚川手寬康設計菜單的「Shiroux」,創意十足且關注在地食材的川手主廚,在台灣也開了間一星餐廳「Logy」,來到沖繩,他也貫徹自己的餐飲哲學,走遍沖繩尋找在地食材,推出有沖繩特色的法式料理,傍晚五點進到餐廳,花3小時邊看夕陽邊享受美食,五道菜搭配不同紅、白酒或粉紅酒,每人花費約新台幣7千餘元。
行銷業務部長市川明宏則提出一套名為「沖繩長壽秘訣 Secrets of Longevity」的沉浸式體驗活動,有專人帶領客人去拜訪當地居民,認識當地特色食材與飲食方式,學做長壽料理,還可以體驗沖繩空手道,再加上各種SPA、按摩體驗,體驗開始前與結束時都會檢測身心靈狀態。
如果覺得二星主廚的法式料理較奢侈,也可在能夠欣賞超美夕陽絕景的酒吧「SPECTRA」,一邊喝雞尾酒,一邊欣賞漫天晚霞倒映海面的美景。住在這樣一家酒店,可以哪兒都不用去,就有絕佳的放鬆效果了。
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