服務業籲開放移工 雲品盛治仁:缺工關鍵不在於薪資結構

▲雲品國際董事長盛治仁。(圖/《ETtoday新聞雲》資料照)

▲雲品國際董事長盛治仁。(圖/《ETtoday新聞雲》資料照)

記者林淑慧/台北報導

少子化、高齡化加上產業發展的趨勢,服務業面臨缺工問題,雲品國際董事長盛治仁今(24)日出席論壇時表示,疫情導致飯店產業大幅萎縮,人才流失不計其數,直言台灣目前沒有一家飯店不缺工,而目前飯店業薪資結構已較三年前提高,呼籲政府應有彈性控管和開放移工政策。

2023台灣人才永續行動論壇今日登場,邀請行政院副院長鄭文燦、台積電資深副總經理何麗梅、雲品國際董事長盛治仁、以及中租控股、聯合利華、中華航空、奇美實業、渣打銀行等50家企業負責人或人資長,以及大學校長一起上台宣誓與承諾台灣人才發展的決心。

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談及飯店產業因疫情衝擊鬧人力荒,盛治仁表示,飯店產業於疫情期間是海嘯第一排,但在雲朗觀光集團董事長辜懷如、執行長張安平主動增資下,集團足以支應二年零收入下的員工生計,全集團不裁員、不減薪,並指出張安平伉儷認為公司以往若有盈餘,是全體員工共同努力達成的結果,疫情不能讓第一線員工承擔,以前的存款就是該拿出來用的時候。

回顧疫情期間的因應措施,盛治仁指出,集團內部成立團隊,在疫情期間推出200多個住房專案,對外則善盡企業社會責任,例如製作滷味包贈送給雙北市的醫療院所,為醫護人員加油打氣,米其林三星餐廳頤宮的廚師們也到學校協助製作營養午餐,集團餐飲事業日後轉型拚外送,也曾遇到人手不足,連身為董座的他也親自開車去外送。

面對服務業缺工困境,行政院副院長鄭文燦於論壇中指出,少子化與高齡化的衝擊,對台灣人口結構影響巨大,不容忽視。據國發會估計,在2030年之前, 人才缺口高達40萬人。在台灣工作的海外專業人才雖然有5萬人,透過移工久留方案,工作6年便能申請居留後,目前也有約4千人申請,但人數顯然還遠遠不夠。

鄭文燦指出,尤其是台灣營建業的移工,經常是剛接受一年的成熟訓練,卻因為專案期滿而被日本和南韓接手,「怎麼讓企業運用更有彈性,甚至擴大移工的雇用比例,都是政府思考的方向。」

對此,盛治仁回應指出,欣見政策制訂者確實知道產業缺工的問題,飯店產業歷經2009年起來台觀光客逐年成長的榮景,當時每年新增飯店家數超過百家以上,換算等於每三天就有一家新飯店開幕,直到疫情使得飯店產業大幅萎縮,人才流失下導致飯店業大缺工,並直言造成缺工問題的因素,不單是勞動部所指的薪資不夠高的問題。

盛治仁表示,飯店從業人員的薪資結構,已較疫情前提高許多,員工薪資的增加是必須亦是現在進行式,勞動部須正視服務業就業環境正面臨典範轉移,年輕人重視工作自由度遠勝於進入企業就業,勞動部除放寬僑生留任量表制度外,也應更有彈性管控開放移工政策,從根本協助產業解決人力荒。

關鍵字: 缺工雲品盛治仁

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