文／王怡棻
「先將雞丁利用醃料調味攪和，接著沾裹地瓜粉和酥炸粉，放入油鍋加以翻攪，再瀝油起鍋……」在英國留學的小美，照著食譜如法炮製第一次做出鹽酥雞時，曾感動到差點落淚。
她表示，在英國最想念的就是台灣小吃。每當嘴饞，她就會上iCook找食譜DIY。「只要你想得到，這裡幾乎都找得到，」她滿意地說。
2011年11月上線的iCook愛料理，短短一年就成為全台灣最大的食譜分享網站。不但會員數超過12萬，iPhone App下載量破百萬，網站每月瀏覽量高達1000萬人次。郭台銘長子郭守正、日本知名創投CyberAgent都看好iCook的潛力，入股千萬元。
無心插柳柳成蔭 集資30萬架站
由台灣3個30歲上下的年輕人，蕭上農、林宜儒、李致維共同創辦的網站，至今已成長到12位員工，創投估計價值近台幣9000萬元，在台灣眾多網路創業中，是近年來的成功代表。
「創業對我們來說，似乎不是一件那麼困難的事，」30歲的林宜儒笑著說。在網路時代，以玩票性質架站意外爆紅的案例不少，iCook三個創辦人由結識到共同創業，也是無心插柳柳成蔭的結果。
1979年生的蕭上農，待過遊戲公司、入口網站。1984年生、政大資管畢業的林宜儒，曾是HTC工程師，也曾自行創業。1990年生，同樣念資訊科學的李致緯，則是從國中就開始寫程式的電腦高手。
三人原本互不相識，然而因為對網路世界的共同熱愛，成為msn網友，進而在2009年共同創立了網路趨勢共筆部落格「INSIDE」。累積足夠默契後，隔年三人決定各出資10萬成立軟體開發公司「寶利拾」，開始認真經營資訊網路事業。
不同於許多懷抱夢想的創業家，創業就開始燒錢。寶利拾穩扎穩打，從接案代做手機App出發，包括21世紀不動產、聯合新聞網、工研院等，都是客戶。「創業以來，我們沒有為錢煩惱過，」蕭上農表示，由於接案收入穩定，加上創業初期人少、資金需求不大，公司營運很快就上軌道。林宜儒與李致緯負責程式開發，蕭上農包辦其餘如財務、業務、稅務等各種經營事務，合作無間。
iCook的誕生，是在寶利拾開張接案一年多、累積一定資本後。當時三個創辦人開始思考發展屬於公司自己的產品，此時，在日本紅遍半邊天的食譜網站 Cookpad，抓住了他們目光。
不會做菜 卻選擇用食譜「賭賭看」
「Cookpad 2008年IPO（首次公開募股），一年營收20億台幣，我們或許也能試試看，」蕭上農說。當時台灣類似的網站並不多，加上過去接案建立的技術自信，於是三個從來不曾做菜的大男生，決定以食譜做為切入點「賭賭看」。從此，幾個大男生的名片上也出現行政主廚、大廚等字樣。
經營網站要成功，最重要就是「人氣」。深知有網站不代表有流量，具多年社群經營經驗的蕭上農，決定在網站上線前一個月，先在FB上建立粉絲團累積人氣。林宜儒與李致緯則在兩個月內完成iCook網站的各項功能。
結果，2011年11月一開站就湧進大量使用者，食譜上傳數量迅速超越同業。不少會員認為，iCook除了社群經營積極，方便的上傳功能與簡潔的使用者介面，也是吸引人一再造訪的關鍵。
不同於許多網站把閃爍刺目的廣告大剌剌放在頁面頂端，iCook是把贊助商的訊息與網站融為一體，絲毫不喧賓奪主。另一個原因則是，不少網站註冊要經過繁瑣的認證程序，在iCook只要有email，30秒內就能成為會員，使用食譜收藏、上傳等功能。
由於上傳、分享方便，iCook至今已累積2萬4000道食譜，每天還以100則的速度不斷增加。「我們想做的事還有很多，每天都有很多新項目等待完成，」林宜儒笑著說，創業最大好處，就是能實踐自己的想法、不斷追求成長。
iCook
成立時間：2010年8月成立寶利拾公司，iCook於2011年11月上線
創辦人：蕭上農、林宜儒、李致維
每月平均瀏覽人次：1000萬
FB粉絲人數：52萬
本文摘自遠見雜誌8月號；更多文章請上遠見雜誌網
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