長榮航加入星盟10周年 全新機上餐、服務用品邁向永續未來

▲長榮航空「十年星盟 在台深耕」永續未來發表會。（圖／記者廖婕妤攝）

記者廖婕妤／台東報導

長榮航空（2618）加入星空聯盟10周年，今（28）日以「十年星盟 在台深耕」為主題，舉辦全新機上餐點及服務用品發表會，總經理孫嘉明表示，7月1日起洛杉磯航線全艙等旅客皆可享用与玥樓的粵菜，第4季還有新的過夜包、睡衣等服務新品，努力把服務做好，讓旅客能夠體驗更多台灣特色。

孫嘉明表示，全新機上餐與台中知名頂級粵菜餐廳「与玥樓」行政總主廚許文光及「akeruE Dessert」平塚牧人主廚創始人合作，預計7月1日起陸續上線，提供BR12台北飛往洛杉磯全艙等旅客享用。

孫嘉明指出，洛杉磯航線旅客比較多，各艙等包括商務艙訂位都很不錯，因此決定先從這條航線開始，新的粵菜很需要功夫，一開始產能沒有那麼多，只能先挑一個航線來做，後續看狀況會陸續增加到不同航線。

▲長榮航攜手頂級粵菜餐廳「与玥樓」推出全新機上餐，7月1日起洛杉磯航線旅客即可享用。（圖／記者廖婕妤攝）

皇璽桂冠艙主菜為「蠔皇北菇乾鮑 醬燒牛小排 臘味蔭油炒飯」、開胃美饌「藤椒干貝 果醋醃蘿蔔 烏魚子老娘黑叉燒」、湯品「黑蒜花膠雞湯」及甜點「芝麻燒餅 楊枝甘露」。豪華經濟艙前菜為「陳醋雲耳 梅香番茄 藤椒杏鮑菇」及主菜「蛋黃獅子頭佐配藜麥飯」，經濟艙前菜為「藤椒杏鮑菇」及主菜「鮮蝦豉油皇炒麵」，全艙等旅客皆可享用粵菜精華。

▲長榮航攜手「akeruE Dessert」主廚創始人平塚牧人，推出全新機上甜點。（圖／記者廖婕妤攝）

甜點部分，BR12台北飛往洛杉磯皇璽桂冠艙旅客可享用平塚主廚設計的前菜「螃蟹起司蛋糕」；BR12台北飛往洛杉磯及BR18台北飛往舊金山的皇璽桂冠艙，則能享用到甜點「毛豆奶酪」，同時，akeruE Dessert更把「Mood pairing」的概念帶到空中，每季都有不同liquid pairing，本季特別精選來自杉林溪1600公尺高海拔金萱菁萃茶，帶來美好的飛行「食」光。

此外，長榮航空也將台灣在地的美味食材如台東池上米、宜蘭櫻桃鴨、屏東活菌豬、石斑魚及花蓮木鱉果融入機上餐點，讓這些在地食材能搭著長榮航空航班推廣到國際。

▲長榮航與Giorgio Armani合作推出過夜包。（圖／記者廖婕妤攝）

另也攜手頂尖義大利品牌Giorgio Armani合作，為皇璽桂冠艙旅客獻上品牌經典設計-優雅的香檳色鵝卵石壓紋的硬殼包款，內附實用卡片夾；由國外返回台北的皇璽桂冠艙旅客則能擁有Giorgio Armani低調奢華仿日式榻榻米圖紋設計的黑色軟式過夜包，內附精緻的品牌鑰匙圈及零錢包，並提供美國天然品牌 Malin+Goetz保養品，兩款過夜包將於將於今年11月起陸續提供。

豪華經濟艙過夜包則與義大利品牌FURLA合作，今年年底推出第3版，共有煙燻藍及托斯卡豔陽黃兩色素面包款；與比利時流行品牌Kipling合作，則提供返回台北的長程航線豪華經濟艙過夜包，延續融合台灣代表性地標的設計理念，今年年底推出第3版，將以台中國家歌劇院及高雄85大樓為主題，向國外旅客介紹台灣的特色景點。