早餐店霸主進軍火鍋界 麥味登母公司股價創新高

▲麥味登。（圖／翻攝自Facebook／麥味登Cafe&Brunch）

記者廖婕妤／台北報導

知名連鎖早餐店品牌麥味登母公司揚秦（2755）即將進軍火鍋界，雖尚未正式對外公告，但人力銀行上已露出端倪，新品牌「涮金鍋」預計9月中旬後開出，首間店點位在桃園慈文路，主打中平價位，盼國民經濟美食能帶給消費主全新體驗，要在火鍋市場闖出名堂。

揚秦今以190.5元開出，盤中最高報201元，上漲11元或5.8％。不但有望坐穩200元俱樂部，更寫下掛牌以來最高價。

揚秦發言人方建然表示，「涮金鍋」已開始在徵人，但目前尚未正式公告，預計最快8月中會針對品牌未來營運規劃正式對外說明，不過由於電力設備尚未佈局完成，因此開幕時間點約落在9月中以後。

方建然指出，集團一直都有規劃要成立火鍋品牌，但受到疫情影響，直到今年才終於明確執行，品項、價位設定等都還在討論中，但由於集團一向主打「國民經濟美食」，要讓消費者在物價高漲的時代下仍能飽餐一頓，因此價位會落在中平價。

揚秦旗下共有「麥味登」､「炸鷄大獅」及「REAL 真‧Café‧Bread」3大品牌，其中以麥味登最具規模，總店數破800家，炸鷄大獅在海內外也有100家店點，REAL 真‧Café‧Bread的4間店點則分布在台北及桃園，第4個品牌「涮金鍋」將以和風金湯鍋為主題，初期以直營店模式開出，佈局完整後開放加盟，可望與錢都、築間等火鍋品牌並駕齊驅。