▲雲品今年尾牙接單暢旺。(圖/雲品提供)
記者廖婕妤/台北報導
疫後尾牙商機急速成長,雲品國際(2748)總經理丁原偉提到,今年尾牙接單已滿至95%,接單速度加快,更早在9月就已經開始接單,目前已經接單逾1.2萬桌,總體成績可望年增1倍、價格也成長2成。
丁原偉表示,今年尾牙接單已滿至95%,目前已達1.2萬桌,目標將挑戰1.5萬桌,其中有3場是超過1000桌的萬人尾牙、8場超過500桌、25場超過100桌,大型尾牙多以科技業及金控公司為主。
丁原偉指出,今年尾牙桌價約1萬至2萬元,平均落在1.2萬元,價格成長20%,今年大型外燴的尾牙與春酒總體成績可望比去年成長1倍,更已經優於疫情前的接單水準。
丁原偉也說,其實早在9月就已開始接單,有看到市場一定復甦、但也一定缺工,但雲品超前部署,9月就開始談人力配合,備好人力才開始接尾牙,沒談好就不敢接單,人力成本漲價12%,但透過產學合作及一些配套措施,才可以提前因應缺工問題。
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