再爆黑心油！考驗民眾外食信心

▲回收餿水製「全統香豬油」，流向夜市、餐廳、賣場。

記者蔡怡杼╱台北報導

台灣再度爆發餿水油事件，食安問題成為近期各界關注焦點，主計總處表示，根據過去經驗來看，食安風暴對物價未有明顯變化，但不排除民眾外食因此減少，外食費漲幅可能下滑。

不肖業者強冠企業回收俗稱的「地溝油」的餿水油，混雜皮革廠廢棄皮脂油等廢氣物後，製成食用油「全統香豬油」在全台販售，初估已200噸流入市面。

主計總處綜合統計處副處長蔡鈺泰表示，根據過去統計來看，食安問題對整體物價沒有明顯的變化，不過，不排除受到食安問題影響，民眾外食意願可能降低，外食費漲幅有望跟進下滑。

蔡鈺泰指出，8月外食費漲幅高達4.54%，為67個月新高，不過，就月增率來看已呈現逐月下滑趨勢，預估年底前外食費漲幅應該不會進一步擴大，可能維持在4%以上。