▲亞細亞食品董事長林滄智評論食安風暴。(圖/記者林信男攝)
記者林信男/台北報導
對於頂新、南僑等大公司接連涉入食安風暴,亞細亞食品董事長林滄智15日表示,這讓台灣「美食王國」的驕傲大受打擊,恐連帶影響觀光和經濟表現。
林滄智15日中午出席三三會10月例會,他在接受採訪時指出,經營食品產業,最重要的就是食安,公司必須有能力管控原料來源。
近期消費者主動發起抵制行動,拒買有食安疑慮的商品。林滄智認為,抵制行動是對台灣「美食王國」封號的打擊,過去台灣人覺得中國大陸食安管控能力不佳,如今卻發現,我們也做得不好。
林滄智擔憂,食安問題恐影響台灣觀光與經濟,他的日本友人也很關心台灣的食安風暴,對我國食品安全,也開始有疑慮。
大成集團董事長韓家宇則說,有些飼料用油精製後可食用,較為安全,這部分就不用感到太恐慌。
韓家宇強調,如果廠商將餿水油、地溝油混入食用油中,就非常要不得,絕不能寬貸。
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