棉花田跨有機餐飲 擴大徵才百人

圖、文／1111人力銀行

棉花田.深耕有機通路20年，目前新竹以北已有47家直營門市。2014年12月跨入有機餐飲市場，在建國南路開出第一家棉花田有機餐廳。2015全年預計將在新北、桃竹及台中等地區再拓3家新餐廳，及10家中大型社區或複合型門市，擴大徵才百人。為已經熱鬧的有機人才市場再注入一股生意盎然的羊年騰飛氣象。

棉花田以健康、快樂、愛為核心，長期推廣「健康來自有機生活」的理念。門店強調以愛出發，培養全方位的有機實踐專業人才並為消費者提供從飲食、養生、生活日用、餐飲教學、健康講座、產地之旅等多元化的服務。近年來更致力於推廣友善大地，支持在地小農等實際行動或公益參與，讓有機能深耕到每一個角落。

門市徵才首重親和力 並善於有機分享

棉花田有機餐廳，強調有機、當令、原味的基本準則。不同於一般餐廳以追求利潤最大化而壓低食材成本的作法，棉花田希望讓每位進門的顧客都能吃到當令、有機且最新鮮的食材。為此，棉花田讓門市最專業的生鮮採購團隊，為食材及品質做第一線把關。並與全台50位以上的小農契作生產指定食材。從產地特色、食材挑選、專業洗滌、到原味烹飪，每一個製作細節都一絲不茍，。棉花田並設有全台第一個有機認證鬆餅專區，讓鬆餅除了美味還能兼具健康。棉花田對新進人員的要求，首重對有機的熱忱，希望挑選有心進入這個領域，並在意身健康、有親和力及一顆樂於分享的初心。

誠徵有機餐廳內外場主管、廚師及服務專員

棉花田有機餐廳表示，因應現有開幕餐廳及今年3家新點拓展計劃所需，2015年將再擴大徵才100人。包括內外場主管、廚師及服務專員等職務。以新人來說，薪資依個人學經歷而定，服務人員起薪約在25-31K。

完整的培育制度、順暢的晉昇管道及日享一健康餐

棉花田生機園地門市今年也將再展店10間，會釋出門市儲備幹部及服務人員等職缺。在棉花田生機園地門市或有機餐廳工作的員工，可享有一餐的健康餐，另有完整的培育制度養成及順暢的晉昇管道，棉花田期待熱愛有機的朋友一起加入共同守護大地。此外，凡表現傑出且有志於朝健康產業發展的員工更有機會轉調到總部「中天生物科技集團」發展。棉花田期待熱愛有機的朋友一起加入這個快樂大家庭。棉花田更多詳細職缺請上1111人力銀行。

＊ 以上新聞由1111人力銀行通訊社提供