▲毒茶風暴後，食藥署將強制規定手搖杯與菜單上須標示產地與成分。（圖／記者翁嬿婷攝）
記者翁嬿婷／台北報導
市面上手搖飲料琳琅滿目，為加強管理讓民眾能夠喝得安心，衛福部食品藥物管理署於今（11）日邀集連鎖茶飲及連鎖咖啡等119家餐飲業者，重點說明食品安全衛生相關規範及預告重要食品管理新制，未來將嚴格要求在隨身杯瓶、菜單上標示產地、成分，期許連鎖餐飲業者，落實自我把關機制。
市面上諸多手搖杯飲料業者，為降低成本，打著「果汁」名號的飲料其實是使用人工香料及食品添加物調味，並非是真的天然原汁。未來，食藥署規定， 濃縮還原的蘋果汁或柳橙汁，如果含量在10%以下，即不可標示蘋果汁、柳橙汁。
▲食品藥物管理署專委許朝凱指出，未來將嚴格落實手搖杯的標示，消費者須留意果汁成分在10％以下的飲料標示將改為「風味」。（圖／記者翁嬿婷攝）
至於以人工添加物或香精製造類似口味的飲料，則須在外包裝上寫「風味」，例如一滴果汁含量都沒有的蘋果飲料，就只能寫「蘋果風味飲料」。
關鍵字： 濃縮果汁 ﹑ 風味飲料 ﹑ 手搖杯 ﹑ 人工添加物
※本文版權所有，非經授權，不得轉載。[ETtoday著作權聲明]※
知名連鎖茶飲店「英國藍」的玫瑰花茶被驗出含有世紀之毒殺蟲劑「DDT」，追查上游發現，店家是向台北的洲界貿易行進貨。刑事局配合台北地檢17日再出擊，前往洲界公司搜索，查扣帳冊文件，並同時前往英國蘭台北公司調查，帶回洲界負責人曾姓夫婦與許姓男業務3人偵訊。
2015-04-17 20:43
一連串手搖店抽檢出包，使得消費者失去信心。台灣大學園藝系教授，過去曾是農委會茶業改良場場長的陳右人表示，面對茶葉風暴，若民眾可以多加了解茶的製程環節，或許能減輕一些憂慮。
2015-05-02 21:30
台灣食安風暴不斷，台北市衛生局4日公布第一波抽驗市售茶葉及花草茶檢驗結果，25件產品中有6件不合格，不合格率達24％，其中「咖啡弄」的茉莉花茶被驗出殺蟲劑「三落松」超標；飲料品牌「Dazzling Express蜜堂飲品」的菊花茶，更被驗出致癌物「二氯松」。目前已要求業者將不合格產品下架。
2015-05-04 15:43
頂新集團向越南進口的問題油被指控可能殘留戴奧辛，目前食藥署仍在檢驗當中，網路上卻流傳一張照片，表示從越南進口的茶葉更是含有大量戴奧辛，而且全都被製成包裝茶飲喝下肚，對此食藥署坦承從來沒有抽驗茶飲品的戴奧辛含量，但戴奧辛是脂溶性的理論上不溶於水，世界各國也都沒有為此訂定檢驗標準。
2014-11-04 19:05
英國藍退費規則變來變去遭到抨擊，台南市衛生局也遭消費者質疑在保護業者，因為苗栗衛生局2日早驗出英國藍的原料有DDT，馬上通知台南市衛生局，但台南市衛生局，直到7日才通知業者下架。對此，南市衛生局發布新聞稿澄清下架回收無延誤，但未即時公布，為確保市民知的權益，已對同仁進行懲處。
2015-04-16 21:01
台股創新高，證交所今（26）日公告，已遭列處置股的低軌衛星概念股、IC載板業南電（8046）打入二次處置，形成「關了又關」的現象，分盤交易由5分鐘人工撮合一次拉長為20分鐘撮合一次，處置期限也由原先設定的2月4日拉長至2月9日，等於多關5天。
2026-01-26 18:02
根據外媒9to5mac報導，市場再度傳出，蘋果正評估引入英特爾（Intel）成為未來晶片代工夥伴之一。分析師Jeff Pu最新研究報告指出，英特爾先進製程14A（1.4奈米等級）已建立穩定的外部客戶名單，其中就包括蘋果、超微（AMD）與輝達（NVIDIA）。
2026-01-26 16:34
國際金價飆破每盎司5000美元大關，台銀黃金存摺、銀樓飾金報價今（26）日一飛沖天，台北市金銀珠寶公會副理事長、金加家珠寶董事長石文信指出，今天飾金一開盤就飆，「1錢賣出價新台幣2萬零30元，只帶2萬元來買，可能會空手而回。」
2026-01-26 12:33
在DRAM持續供不應求、記憶體價格大幅走揚後，市場焦點開始轉向NAND Flash。供應鏈消息指出，NAND價格漲勢已正式啟動，固態硬碟（SSD）恐成下一波價格上漲的重災區。
2026-01-26 17:33
股市進入高檔震盪期，外資對亞股的態度再度轉為中性，玉山投信指出，上周國際資金對亞股有買有賣，買超明顯集中南韓股市，資金淨流入超過8億美元，受惠於科技產業高速成長的台韓雙雄，更是亞股中漲勢最為凌厲的兩大市場，年迄今韓股強彈18.41%，台股也大漲10.35%，遠優於第三、四、五名的越南4.84%、菲律賓4.63%、泰國4.34%。
2026-01-26 16:04
讀者迴響