▲王品集團董事長陳正輝。(圖/記者林信男攝)
記者林信男/台北報導
王品集團引進新加坡餐廳「莆田」,1日舉行開幕典禮。董事長陳正輝表示,除莆田外,王品將在2016下半年,推出2個新品牌,時間點分別落在第3、4季,目前不便透露相關資訊,屆時再對外說明。
王品引進新加坡餐廳莆田,在台第1店落腳信義區ATT4FUN,陳正輝1日出席開幕典禮,並於現場接受媒體採訪。
陳正輝說,2015年,王品算是「有驚無險地走過」,相信2016年會越來越好,雖然經濟環境不是太好,但王品會藉由「自創品牌、引進新品牌」雙軌並行的策略,繼續擴展營運規模。
陳正輝分析,王品旗下12個品牌,以西餐、日本料理為主,但「台灣最大的市場是中餐,對王品來說,是塊處女地」,這次和莆田合作,引進新加坡中式餐點,就是想大力發展中餐市場,「今天開出第1家,未來3年內開10家,這是保守估計。」
他透露,王品會在2016下半年,推出2個新品牌,推出時間分別為第3、4季,由於目前仍在籌備階段,不便對外說明細節。
在年終獎金方面,陳正輝強調,王品每個月的績效、分紅獎金,才是員工最大的收入來源,至於年終,「至少1個月,不會比去年差。」
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